Grandes historias de la cocina Argentina
Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres desconocidas de la cocina y la mesa de los...
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Libro |
| Được phát hành: |
Buenos Aires
Sudamericana
2019
|
| Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
Qué tenían puesto la moda en la historia argentina
Bằng: Balmaceda, Daniel, 1962-
Được phát hành: (2018)
Bằng: Balmaceda, Daniel, 1962-
Được phát hành: (2018)
La comida en la historia argentina /
Bằng: Balmaceda, Daniel, 1962.
Được phát hành: (2017.)
Bằng: Balmaceda, Daniel, 1962.
Được phát hành: (2017.)
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
Bằng: Lema, Silvia N.
Được phát hành: (2003)
Bằng: Lema, Silvia N.
Được phát hành: (2003)
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
Bằng: Lema, Silvia N.
Được phát hành: (2003)
Bằng: Lema, Silvia N.
Được phát hành: (2003)
Cocina para celíacos
Bằng: Noeli
Được phát hành: (2013)
Bằng: Noeli
Được phát hành: (2013)
Tradiciones argentinas : 1ª serie /
Bằng: Obligado, Pastor S..
Được phát hành: ([s.f.])
Bằng: Obligado, Pastor S..
Được phát hành: ([s.f.])
Pájaros /
Được phát hành: (2006)
Được phát hành: (2006)
Historia de la vida privada
Bằng: Aries, Philippe
Được phát hành: (2001)
Bằng: Aries, Philippe
Được phát hành: (2001)
El niño y el folklore /
Bằng: Sciacca, Giuseppe María
Được phát hành: (1965)
Bằng: Sciacca, Giuseppe María
Được phát hành: (1965)
Memorias de un viejo : Escenas de costumbres de la República Argentina /
Bằng: Galvez, Victor.
Được phát hành: (1942.)
Bằng: Galvez, Victor.
Được phát hành: (1942.)
Niños y niñas del mundo. de un extremo al otro /
Bằng: Roca, Nuria.
Được phát hành: (2005.)
Bằng: Roca, Nuria.
Được phát hành: (2005.)
La virgen de La Carrodilla : de Aragón a Mendoza-Argentina /
Bằng: Chazal Playán, Elena.
Được phát hành: ([1992])
Bằng: Chazal Playán, Elena.
Được phát hành: ([1992])
Cerro bayo : vidas y costumbres montañesas
Bằng: Yupanqui, Atahualpa seud. de Héctor Roberto Pedro Chavero, 1908-1992
Được phát hành: (1953)
Bằng: Yupanqui, Atahualpa seud. de Héctor Roberto Pedro Chavero, 1908-1992
Được phát hành: (1953)
Nueva cocina vegetariana
Bằng: Früchtel, Ingrid
Được phát hành: (1983)
Bằng: Früchtel, Ingrid
Được phát hành: (1983)
En la senda del hombre : vida y costumbres de los chimpancés /
Bằng: Goodall, Jane
Được phát hành: (1986)
Bằng: Goodall, Jane
Được phát hành: (1986)
En la senda del hombre : vida y costumbres de los chimpancés /
Bằng: Goodall, Jane
Được phát hành: (1986)
Bằng: Goodall, Jane
Được phát hành: (1986)
Fisiología de las costumbres
Bằng: Chauchard, Paul
Được phát hành: (1966)
Bằng: Chauchard, Paul
Được phát hành: (1966)
El libro de nuestra tierra
Bằng: Domínguez Zaldívar, Saúl
Được phát hành: (1999)
Bằng: Domínguez Zaldívar, Saúl
Được phát hành: (1999)
Manual del Folklore Cuyano
Bằng: Rodriguez, Alberto
Được phát hành: (1991)
Bằng: Rodriguez, Alberto
Được phát hành: (1991)
Aves silvestres de Mendoza : Argentina
Được phát hành: (2008)
Được phát hành: (2008)
Aves silvestres de Mendoza : Argentina
Được phát hành: (2008)
Được phát hành: (2008)
Tierra fragosa : paisajes, tipos y costumbres del oeste riojano
Bằng: González, Julio Víctor 1899-1955
Được phát hành: (1928)
Bằng: González, Julio Víctor 1899-1955
Được phát hành: (1928)
El mundo de los niños /
Bằng: Petherick, Rosa C.
Được phát hành: (1917)
Bằng: Petherick, Rosa C.
Được phát hành: (1917)
La máscara y la cultura
Bằng: Palavecino, Enrique
Được phát hành: ([1954])
Bằng: Palavecino, Enrique
Được phát hành: ([1954])
Toche Bemol /
Bằng: Piñeros Corpas, Joaquín
Được phát hành: (1985)
Bằng: Piñeros Corpas, Joaquín
Được phát hành: (1985)
Los animales salvajes /
Bằng: Vermont, Charles-Henry
Được phát hành: (1991 reimpresión)
Bằng: Vermont, Charles-Henry
Được phát hành: (1991 reimpresión)
Fábulas nativas /
Bằng: Gónzalez, Joaquín V.
Được phát hành: (1924.)
Bằng: Gónzalez, Joaquín V.
Được phát hành: (1924.)
San Pedro del Atuel : crónica de una época de oro /
Bằng: Horro, José Félix.
Được phát hành: (1999.)
Bằng: Horro, José Félix.
Được phát hành: (1999.)
Cocina para celíacos más de 150 recetas para toda la familia
Bằng: Lima, Gabriela
Được phát hành: (2015)
Bằng: Lima, Gabriela
Được phát hành: (2015)
Tradiciones argentinas /
Bằng: Obligado, Pastor S.
Được phát hành: (1903.)
Bằng: Obligado, Pastor S.
Được phát hành: (1903.)
Tradiciones argentinas /
Bằng: Obligado, Pastor S.
Được phát hành: (1955.)
Bằng: Obligado, Pastor S.
Được phát hành: (1955.)
Magia y civilización
Bằng: Martino, Ernesto de
Được phát hành: (1965)
Bằng: Martino, Ernesto de
Được phát hành: (1965)
Fiestas y celebraciones de la República Argentina
Bằng: Coluccio, Félix
Được phát hành: (1995)
Bằng: Coluccio, Félix
Được phát hành: (1995)
Etnografía /
Bằng: Tischner, Herbert
Được phát hành: (1964)
Bằng: Tischner, Herbert
Được phát hành: (1964)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
Bằng: Méndez, Azul
Được phát hành: (2008)
Bằng: Méndez, Azul
Được phát hành: (2008)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
Bằng: Méndez, Azul
Được phát hành: (2008)
Bằng: Méndez, Azul
Được phát hành: (2008)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
Bằng: Méndez, Azul
Được phát hành: (2008)
Bằng: Méndez, Azul
Được phát hành: (2008)
La receta de los campeones
Bằng: Lentini, Néstor
Được phát hành: (©2013)
Bằng: Lentini, Néstor
Được phát hành: (©2013)
La mentalidad primitiva
Bằng: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Được phát hành: (1957)
Bằng: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Được phát hành: (1957)
La mentalidad primitiva /
Bằng: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Bằng: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939