Grandes historias de la cocina Argentina
Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres desconocidas de la cocina y la mesa de los...
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Buenos Aires
Sudamericana
2019
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| Materias: |
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Biblioteca Pública Gral San Martín
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| BPGSM128259 | Ej. 1 | FG A864.4 B194 | Domicilio | Disponible |