Grandes historias de la cocina Argentina
Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres desconocidas de la cocina y la mesa de los...
Автор: | Balmaceda, Daniel 1962- |
---|---|
Формат: | Libro |
Опубліковано: |
Buenos Aires
Sudamericana
2019
|
Предмети: |
Схожі ресурси
Qué tenían puesto la moda en la historia argentina
за авторством: Balmaceda, Daniel, 1962-
Опубліковано: (2018)
за авторством: Balmaceda, Daniel, 1962-
Опубліковано: (2018)
La comida en la historia argentina /
за авторством: Balmaceda, Daniel, 1962.
Опубліковано: (2017.)
за авторством: Balmaceda, Daniel, 1962.
Опубліковано: (2017.)
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
за авторством: Lema, Silvia N.
Опубліковано: (2003)
за авторством: Lema, Silvia N.
Опубліковано: (2003)
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
за авторством: Lema, Silvia N.
Опубліковано: (2003)
за авторством: Lema, Silvia N.
Опубліковано: (2003)
Cocina para celíacos
за авторством: Noeli
Опубліковано: (2013)
за авторством: Noeli
Опубліковано: (2013)
Tradiciones argentinas : 1ª serie /
за авторством: Obligado, Pastor S..
Опубліковано: ([s.f.])
за авторством: Obligado, Pastor S..
Опубліковано: ([s.f.])
Pájaros /
Опубліковано: (2006)
Опубліковано: (2006)
Historia de la vida privada
за авторством: Aries, Philippe
Опубліковано: (2001)
за авторством: Aries, Philippe
Опубліковано: (2001)
El niño y el folklore /
за авторством: Sciacca, Giuseppe María
Опубліковано: (1965)
за авторством: Sciacca, Giuseppe María
Опубліковано: (1965)
Memorias de un viejo : Escenas de costumbres de la República Argentina /
за авторством: Galvez, Victor.
Опубліковано: (1942.)
за авторством: Galvez, Victor.
Опубліковано: (1942.)
Niños y niñas del mundo. de un extremo al otro /
за авторством: Roca, Nuria.
Опубліковано: (2005.)
за авторством: Roca, Nuria.
Опубліковано: (2005.)
La virgen de La Carrodilla : de Aragón a Mendoza-Argentina /
за авторством: Chazal Playán, Elena.
Опубліковано: ([1992])
за авторством: Chazal Playán, Elena.
Опубліковано: ([1992])
Cerro bayo : vidas y costumbres montañesas
за авторством: Yupanqui, Atahualpa seud. de Héctor Roberto Pedro Chavero, 1908-1992
Опубліковано: (1953)
за авторством: Yupanqui, Atahualpa seud. de Héctor Roberto Pedro Chavero, 1908-1992
Опубліковано: (1953)
Nueva cocina vegetariana
за авторством: Früchtel, Ingrid
Опубліковано: (1983)
за авторством: Früchtel, Ingrid
Опубліковано: (1983)
En la senda del hombre : vida y costumbres de los chimpancés /
за авторством: Goodall, Jane
Опубліковано: (1986)
за авторством: Goodall, Jane
Опубліковано: (1986)
En la senda del hombre : vida y costumbres de los chimpancés /
за авторством: Goodall, Jane
Опубліковано: (1986)
за авторством: Goodall, Jane
Опубліковано: (1986)
Fisiología de las costumbres
за авторством: Chauchard, Paul
Опубліковано: (1966)
за авторством: Chauchard, Paul
Опубліковано: (1966)
El libro de nuestra tierra
за авторством: Domínguez Zaldívar, Saúl
Опубліковано: (1999)
за авторством: Domínguez Zaldívar, Saúl
Опубліковано: (1999)
Manual del Folklore Cuyano
за авторством: Rodriguez, Alberto
Опубліковано: (1991)
за авторством: Rodriguez, Alberto
Опубліковано: (1991)
Aves silvestres de Mendoza : Argentina
Опубліковано: (2008)
Опубліковано: (2008)
Aves silvestres de Mendoza : Argentina
Опубліковано: (2008)
Опубліковано: (2008)
Tierra fragosa : paisajes, tipos y costumbres del oeste riojano
за авторством: González, Julio Víctor 1899-1955
Опубліковано: (1928)
за авторством: González, Julio Víctor 1899-1955
Опубліковано: (1928)
El mundo de los niños /
за авторством: Petherick, Rosa C.
Опубліковано: (1917)
за авторством: Petherick, Rosa C.
Опубліковано: (1917)
La máscara y la cultura
за авторством: Palavecino, Enrique
Опубліковано: ([1954])
за авторством: Palavecino, Enrique
Опубліковано: ([1954])
Toche Bemol /
за авторством: Piñeros Corpas, Joaquín
Опубліковано: (1985)
за авторством: Piñeros Corpas, Joaquín
Опубліковано: (1985)
Los animales salvajes /
за авторством: Vermont, Charles-Henry
Опубліковано: (1991 reimpresión)
за авторством: Vermont, Charles-Henry
Опубліковано: (1991 reimpresión)
Fábulas nativas /
за авторством: Gónzalez, Joaquín V.
Опубліковано: (1924.)
за авторством: Gónzalez, Joaquín V.
Опубліковано: (1924.)
San Pedro del Atuel : crónica de una época de oro /
за авторством: Horro, José Félix.
Опубліковано: (1999.)
за авторством: Horro, José Félix.
Опубліковано: (1999.)
Cocina para celíacos más de 150 recetas para toda la familia
за авторством: Lima, Gabriela
Опубліковано: (2015)
за авторством: Lima, Gabriela
Опубліковано: (2015)
Tradiciones argentinas /
за авторством: Obligado, Pastor S.
Опубліковано: (1903.)
за авторством: Obligado, Pastor S.
Опубліковано: (1903.)
Tradiciones argentinas /
за авторством: Obligado, Pastor S.
Опубліковано: (1955.)
за авторством: Obligado, Pastor S.
Опубліковано: (1955.)
Magia y civilización
за авторством: Martino, Ernesto de
Опубліковано: (1965)
за авторством: Martino, Ernesto de
Опубліковано: (1965)
Fiestas y celebraciones de la República Argentina
за авторством: Coluccio, Félix
Опубліковано: (1995)
за авторством: Coluccio, Félix
Опубліковано: (1995)
Etnografía /
за авторством: Tischner, Herbert
Опубліковано: (1964)
за авторством: Tischner, Herbert
Опубліковано: (1964)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
за авторством: Méndez, Azul
Опубліковано: (2008)
за авторством: Méndez, Azul
Опубліковано: (2008)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
за авторством: Méndez, Azul
Опубліковано: (2008)
за авторством: Méndez, Azul
Опубліковано: (2008)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
за авторством: Méndez, Azul
Опубліковано: (2008)
за авторством: Méndez, Azul
Опубліковано: (2008)
La receta de los campeones
за авторством: Lentini, Néstor
Опубліковано: (©2013)
за авторством: Lentini, Néstor
Опубліковано: (©2013)
La mentalidad primitiva
за авторством: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Опубліковано: (1957)
за авторством: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Опубліковано: (1957)
La mentalidad primitiva /
за авторством: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
за авторством: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Схожі ресурси
-
Qué tenían puesto la moda en la historia argentina
за авторством: Balmaceda, Daniel, 1962-
Опубліковано: (2018) -
La comida en la historia argentina /
за авторством: Balmaceda, Daniel, 1962.
Опубліковано: (2017.) -
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
за авторством: Lema, Silvia N.
Опубліковано: (2003) -
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
за авторством: Lema, Silvia N.
Опубліковано: (2003) -
Cocina para celíacos
за авторством: Noeli
Опубліковано: (2013)