Grandes historias de la cocina Argentina
Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres desconocidas de la cocina y la mesa de los...
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Libro |
| Gepubliceerd in: |
Buenos Aires
Sudamericana
2019
|
| Onderwerpen: |
Gelijkaardige items
Qué tenían puesto la moda en la historia argentina
door: Balmaceda, Daniel, 1962-
Gepubliceerd in: (2018)
door: Balmaceda, Daniel, 1962-
Gepubliceerd in: (2018)
La comida en la historia argentina /
door: Balmaceda, Daniel, 1962.
Gepubliceerd in: (2017.)
door: Balmaceda, Daniel, 1962.
Gepubliceerd in: (2017.)
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
door: Lema, Silvia N.
Gepubliceerd in: (2003)
door: Lema, Silvia N.
Gepubliceerd in: (2003)
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
door: Lema, Silvia N.
Gepubliceerd in: (2003)
door: Lema, Silvia N.
Gepubliceerd in: (2003)
Cocina para celíacos
door: Noeli
Gepubliceerd in: (2013)
door: Noeli
Gepubliceerd in: (2013)
Tradiciones argentinas : 1ª serie /
door: Obligado, Pastor S..
Gepubliceerd in: ([s.f.])
door: Obligado, Pastor S..
Gepubliceerd in: ([s.f.])
Pájaros /
Gepubliceerd in: (2006)
Gepubliceerd in: (2006)
Historia de la vida privada
door: Aries, Philippe
Gepubliceerd in: (2001)
door: Aries, Philippe
Gepubliceerd in: (2001)
El niño y el folklore /
door: Sciacca, Giuseppe María
Gepubliceerd in: (1965)
door: Sciacca, Giuseppe María
Gepubliceerd in: (1965)
Memorias de un viejo : Escenas de costumbres de la República Argentina /
door: Galvez, Victor.
Gepubliceerd in: (1942.)
door: Galvez, Victor.
Gepubliceerd in: (1942.)
Niños y niñas del mundo. de un extremo al otro /
door: Roca, Nuria.
Gepubliceerd in: (2005.)
door: Roca, Nuria.
Gepubliceerd in: (2005.)
La virgen de La Carrodilla : de Aragón a Mendoza-Argentina /
door: Chazal Playán, Elena.
Gepubliceerd in: ([1992])
door: Chazal Playán, Elena.
Gepubliceerd in: ([1992])
Cerro bayo : vidas y costumbres montañesas
door: Yupanqui, Atahualpa seud. de Héctor Roberto Pedro Chavero, 1908-1992
Gepubliceerd in: (1953)
door: Yupanqui, Atahualpa seud. de Héctor Roberto Pedro Chavero, 1908-1992
Gepubliceerd in: (1953)
Nueva cocina vegetariana
door: Früchtel, Ingrid
Gepubliceerd in: (1983)
door: Früchtel, Ingrid
Gepubliceerd in: (1983)
En la senda del hombre : vida y costumbres de los chimpancés /
door: Goodall, Jane
Gepubliceerd in: (1986)
door: Goodall, Jane
Gepubliceerd in: (1986)
En la senda del hombre : vida y costumbres de los chimpancés /
door: Goodall, Jane
Gepubliceerd in: (1986)
door: Goodall, Jane
Gepubliceerd in: (1986)
Fisiología de las costumbres
door: Chauchard, Paul
Gepubliceerd in: (1966)
door: Chauchard, Paul
Gepubliceerd in: (1966)
El libro de nuestra tierra
door: Domínguez Zaldívar, Saúl
Gepubliceerd in: (1999)
door: Domínguez Zaldívar, Saúl
Gepubliceerd in: (1999)
Manual del Folklore Cuyano
door: Rodriguez, Alberto
Gepubliceerd in: (1991)
door: Rodriguez, Alberto
Gepubliceerd in: (1991)
Aves silvestres de Mendoza : Argentina
Gepubliceerd in: (2008)
Gepubliceerd in: (2008)
Aves silvestres de Mendoza : Argentina
Gepubliceerd in: (2008)
Gepubliceerd in: (2008)
Tierra fragosa : paisajes, tipos y costumbres del oeste riojano
door: González, Julio Víctor 1899-1955
Gepubliceerd in: (1928)
door: González, Julio Víctor 1899-1955
Gepubliceerd in: (1928)
El mundo de los niños /
door: Petherick, Rosa C.
Gepubliceerd in: (1917)
door: Petherick, Rosa C.
Gepubliceerd in: (1917)
La máscara y la cultura
door: Palavecino, Enrique
Gepubliceerd in: ([1954])
door: Palavecino, Enrique
Gepubliceerd in: ([1954])
Toche Bemol /
door: Piñeros Corpas, Joaquín
Gepubliceerd in: (1985)
door: Piñeros Corpas, Joaquín
Gepubliceerd in: (1985)
Los animales salvajes /
door: Vermont, Charles-Henry
Gepubliceerd in: (1991 reimpresión)
door: Vermont, Charles-Henry
Gepubliceerd in: (1991 reimpresión)
Fábulas nativas /
door: Gónzalez, Joaquín V.
Gepubliceerd in: (1924.)
door: Gónzalez, Joaquín V.
Gepubliceerd in: (1924.)
San Pedro del Atuel : crónica de una época de oro /
door: Horro, José Félix.
Gepubliceerd in: (1999.)
door: Horro, José Félix.
Gepubliceerd in: (1999.)
Cocina para celíacos más de 150 recetas para toda la familia
door: Lima, Gabriela
Gepubliceerd in: (2015)
door: Lima, Gabriela
Gepubliceerd in: (2015)
Tradiciones argentinas /
door: Obligado, Pastor S.
Gepubliceerd in: (1903.)
door: Obligado, Pastor S.
Gepubliceerd in: (1903.)
Tradiciones argentinas /
door: Obligado, Pastor S.
Gepubliceerd in: (1955.)
door: Obligado, Pastor S.
Gepubliceerd in: (1955.)
Magia y civilización
door: Martino, Ernesto de
Gepubliceerd in: (1965)
door: Martino, Ernesto de
Gepubliceerd in: (1965)
Fiestas y celebraciones de la República Argentina
door: Coluccio, Félix
Gepubliceerd in: (1995)
door: Coluccio, Félix
Gepubliceerd in: (1995)
Etnografía /
door: Tischner, Herbert
Gepubliceerd in: (1964)
door: Tischner, Herbert
Gepubliceerd in: (1964)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
door: Méndez, Azul
Gepubliceerd in: (2008)
door: Méndez, Azul
Gepubliceerd in: (2008)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
door: Méndez, Azul
Gepubliceerd in: (2008)
door: Méndez, Azul
Gepubliceerd in: (2008)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
door: Méndez, Azul
Gepubliceerd in: (2008)
door: Méndez, Azul
Gepubliceerd in: (2008)
La receta de los campeones
door: Lentini, Néstor
Gepubliceerd in: (©2013)
door: Lentini, Néstor
Gepubliceerd in: (©2013)
La mentalidad primitiva
door: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Gepubliceerd in: (1957)
door: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Gepubliceerd in: (1957)
La mentalidad primitiva /
door: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
door: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939