Grandes historias de la cocina Argentina
Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres desconocidas de la cocina y la mesa de los...
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Buenos Aires
Sudamericana
2019
|
| Soggetti: |
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