Grandes historias de la cocina Argentina
Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres desconocidas de la cocina y la mesa de los...
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Libro |
| Հրապարակվել է: |
Buenos Aires
Sudamericana
2019
|
| Խորագրեր: |
Նմանատիպ նյութեր
Qué tenían puesto la moda en la historia argentina
: Balmaceda, Daniel, 1962-
Հրապարակվել է: (2018)
: Balmaceda, Daniel, 1962-
Հրապարակվել է: (2018)
La comida en la historia argentina /
: Balmaceda, Daniel, 1962.
Հրապարակվել է: (2017.)
: Balmaceda, Daniel, 1962.
Հրապարակվել է: (2017.)
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
: Lema, Silvia N.
Հրապարակվել է: (2003)
: Lema, Silvia N.
Հրապարակվել է: (2003)
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
: Lema, Silvia N.
Հրապարակվել է: (2003)
: Lema, Silvia N.
Հրապարակվել է: (2003)
Cocina para celíacos
: Noeli
Հրապարակվել է: (2013)
: Noeli
Հրապարակվել է: (2013)
Tradiciones argentinas : 1ª serie /
: Obligado, Pastor S..
Հրապարակվել է: ([s.f.])
: Obligado, Pastor S..
Հրապարակվել է: ([s.f.])
Pájaros /
Հրապարակվել է: (2006)
Հրապարակվել է: (2006)
Historia de la vida privada
: Aries, Philippe
Հրապարակվել է: (2001)
: Aries, Philippe
Հրապարակվել է: (2001)
El niño y el folklore /
: Sciacca, Giuseppe María
Հրապարակվել է: (1965)
: Sciacca, Giuseppe María
Հրապարակվել է: (1965)
Memorias de un viejo : Escenas de costumbres de la República Argentina /
: Galvez, Victor.
Հրապարակվել է: (1942.)
: Galvez, Victor.
Հրապարակվել է: (1942.)
Niños y niñas del mundo. de un extremo al otro /
: Roca, Nuria.
Հրապարակվել է: (2005.)
: Roca, Nuria.
Հրապարակվել է: (2005.)
La virgen de La Carrodilla : de Aragón a Mendoza-Argentina /
: Chazal Playán, Elena.
Հրապարակվել է: ([1992])
: Chazal Playán, Elena.
Հրապարակվել է: ([1992])
Cerro bayo : vidas y costumbres montañesas
: Yupanqui, Atahualpa seud. de Héctor Roberto Pedro Chavero, 1908-1992
Հրապարակվել է: (1953)
: Yupanqui, Atahualpa seud. de Héctor Roberto Pedro Chavero, 1908-1992
Հրապարակվել է: (1953)
Nueva cocina vegetariana
: Früchtel, Ingrid
Հրապարակվել է: (1983)
: Früchtel, Ingrid
Հրապարակվել է: (1983)
En la senda del hombre : vida y costumbres de los chimpancés /
: Goodall, Jane
Հրապարակվել է: (1986)
: Goodall, Jane
Հրապարակվել է: (1986)
En la senda del hombre : vida y costumbres de los chimpancés /
: Goodall, Jane
Հրապարակվել է: (1986)
: Goodall, Jane
Հրապարակվել է: (1986)
Fisiología de las costumbres
: Chauchard, Paul
Հրապարակվել է: (1966)
: Chauchard, Paul
Հրապարակվել է: (1966)
El libro de nuestra tierra
: Domínguez Zaldívar, Saúl
Հրապարակվել է: (1999)
: Domínguez Zaldívar, Saúl
Հրապարակվել է: (1999)
Manual del Folklore Cuyano
: Rodriguez, Alberto
Հրապարակվել է: (1991)
: Rodriguez, Alberto
Հրապարակվել է: (1991)
Aves silvestres de Mendoza : Argentina
Հրապարակվել է: (2008)
Հրապարակվել է: (2008)
Aves silvestres de Mendoza : Argentina
Հրապարակվել է: (2008)
Հրապարակվել է: (2008)
Tierra fragosa : paisajes, tipos y costumbres del oeste riojano
: González, Julio Víctor 1899-1955
Հրապարակվել է: (1928)
: González, Julio Víctor 1899-1955
Հրապարակվել է: (1928)
El mundo de los niños /
: Petherick, Rosa C.
Հրապարակվել է: (1917)
: Petherick, Rosa C.
Հրապարակվել է: (1917)
La máscara y la cultura
: Palavecino, Enrique
Հրապարակվել է: ([1954])
: Palavecino, Enrique
Հրապարակվել է: ([1954])
Toche Bemol /
: Piñeros Corpas, Joaquín
Հրապարակվել է: (1985)
: Piñeros Corpas, Joaquín
Հրապարակվել է: (1985)
Los animales salvajes /
: Vermont, Charles-Henry
Հրապարակվել է: (1991 reimpresión)
: Vermont, Charles-Henry
Հրապարակվել է: (1991 reimpresión)
Fábulas nativas /
: Gónzalez, Joaquín V.
Հրապարակվել է: (1924.)
: Gónzalez, Joaquín V.
Հրապարակվել է: (1924.)
San Pedro del Atuel : crónica de una época de oro /
: Horro, José Félix.
Հրապարակվել է: (1999.)
: Horro, José Félix.
Հրապարակվել է: (1999.)
Cocina para celíacos más de 150 recetas para toda la familia
: Lima, Gabriela
Հրապարակվել է: (2015)
: Lima, Gabriela
Հրապարակվել է: (2015)
Tradiciones argentinas /
: Obligado, Pastor S.
Հրապարակվել է: (1903.)
: Obligado, Pastor S.
Հրապարակվել է: (1903.)
Tradiciones argentinas /
: Obligado, Pastor S.
Հրապարակվել է: (1955.)
: Obligado, Pastor S.
Հրապարակվել է: (1955.)
Magia y civilización
: Martino, Ernesto de
Հրապարակվել է: (1965)
: Martino, Ernesto de
Հրապարակվել է: (1965)
Fiestas y celebraciones de la República Argentina
: Coluccio, Félix
Հրապարակվել է: (1995)
: Coluccio, Félix
Հրապարակվել է: (1995)
Etnografía /
: Tischner, Herbert
Հրապարակվել է: (1964)
: Tischner, Herbert
Հրապարակվել է: (1964)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
: Méndez, Azul
Հրապարակվել է: (2008)
: Méndez, Azul
Հրապարակվել է: (2008)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
: Méndez, Azul
Հրապարակվել է: (2008)
: Méndez, Azul
Հրապարակվել է: (2008)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
: Méndez, Azul
Հրապարակվել է: (2008)
: Méndez, Azul
Հրապարակվել է: (2008)
La receta de los campeones
: Lentini, Néstor
Հրապարակվել է: (©2013)
: Lentini, Néstor
Հրապարակվել է: (©2013)
La mentalidad primitiva
: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Հրապարակվել է: (1957)
: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Հրապարակվել է: (1957)
La mentalidad primitiva /
: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939