Grandes historias de la cocina Argentina
Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres desconocidas de la cocina y la mesa de los...
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | Libro |
| יצא לאור: |
Buenos Aires
Sudamericana
2019
|
| נושאים: |
פריטים דומים
Qué tenían puesto la moda en la historia argentina
מאת: Balmaceda, Daniel, 1962-
יצא לאור: (2018)
מאת: Balmaceda, Daniel, 1962-
יצא לאור: (2018)
La comida en la historia argentina /
מאת: Balmaceda, Daniel, 1962.
יצא לאור: (2017.)
מאת: Balmaceda, Daniel, 1962.
יצא לאור: (2017.)
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
מאת: Lema, Silvia N.
יצא לאור: (2003)
מאת: Lema, Silvia N.
יצא לאור: (2003)
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
מאת: Lema, Silvia N.
יצא לאור: (2003)
מאת: Lema, Silvia N.
יצא לאור: (2003)
Cocina para celíacos
מאת: Noeli
יצא לאור: (2013)
מאת: Noeli
יצא לאור: (2013)
Tradiciones argentinas : 1ª serie /
מאת: Obligado, Pastor S..
יצא לאור: ([s.f.])
מאת: Obligado, Pastor S..
יצא לאור: ([s.f.])
Pájaros /
יצא לאור: (2006)
יצא לאור: (2006)
Historia de la vida privada
מאת: Aries, Philippe
יצא לאור: (2001)
מאת: Aries, Philippe
יצא לאור: (2001)
El niño y el folklore /
מאת: Sciacca, Giuseppe María
יצא לאור: (1965)
מאת: Sciacca, Giuseppe María
יצא לאור: (1965)
Memorias de un viejo : Escenas de costumbres de la República Argentina /
מאת: Galvez, Victor.
יצא לאור: (1942.)
מאת: Galvez, Victor.
יצא לאור: (1942.)
Niños y niñas del mundo. de un extremo al otro /
מאת: Roca, Nuria.
יצא לאור: (2005.)
מאת: Roca, Nuria.
יצא לאור: (2005.)
La virgen de La Carrodilla : de Aragón a Mendoza-Argentina /
מאת: Chazal Playán, Elena.
יצא לאור: ([1992])
מאת: Chazal Playán, Elena.
יצא לאור: ([1992])
Cerro bayo : vidas y costumbres montañesas
מאת: Yupanqui, Atahualpa seud. de Héctor Roberto Pedro Chavero, 1908-1992
יצא לאור: (1953)
מאת: Yupanqui, Atahualpa seud. de Héctor Roberto Pedro Chavero, 1908-1992
יצא לאור: (1953)
Nueva cocina vegetariana
מאת: Früchtel, Ingrid
יצא לאור: (1983)
מאת: Früchtel, Ingrid
יצא לאור: (1983)
En la senda del hombre : vida y costumbres de los chimpancés /
מאת: Goodall, Jane
יצא לאור: (1986)
מאת: Goodall, Jane
יצא לאור: (1986)
En la senda del hombre : vida y costumbres de los chimpancés /
מאת: Goodall, Jane
יצא לאור: (1986)
מאת: Goodall, Jane
יצא לאור: (1986)
Fisiología de las costumbres
מאת: Chauchard, Paul
יצא לאור: (1966)
מאת: Chauchard, Paul
יצא לאור: (1966)
El libro de nuestra tierra
מאת: Domínguez Zaldívar, Saúl
יצא לאור: (1999)
מאת: Domínguez Zaldívar, Saúl
יצא לאור: (1999)
Manual del Folklore Cuyano
מאת: Rodriguez, Alberto
יצא לאור: (1991)
מאת: Rodriguez, Alberto
יצא לאור: (1991)
Aves silvestres de Mendoza : Argentina
יצא לאור: (2008)
יצא לאור: (2008)
Aves silvestres de Mendoza : Argentina
יצא לאור: (2008)
יצא לאור: (2008)
Tierra fragosa : paisajes, tipos y costumbres del oeste riojano
מאת: González, Julio Víctor 1899-1955
יצא לאור: (1928)
מאת: González, Julio Víctor 1899-1955
יצא לאור: (1928)
El mundo de los niños /
מאת: Petherick, Rosa C.
יצא לאור: (1917)
מאת: Petherick, Rosa C.
יצא לאור: (1917)
La máscara y la cultura
מאת: Palavecino, Enrique
יצא לאור: ([1954])
מאת: Palavecino, Enrique
יצא לאור: ([1954])
Toche Bemol /
מאת: Piñeros Corpas, Joaquín
יצא לאור: (1985)
מאת: Piñeros Corpas, Joaquín
יצא לאור: (1985)
Los animales salvajes /
מאת: Vermont, Charles-Henry
יצא לאור: (1991 reimpresión)
מאת: Vermont, Charles-Henry
יצא לאור: (1991 reimpresión)
Fábulas nativas /
מאת: Gónzalez, Joaquín V.
יצא לאור: (1924.)
מאת: Gónzalez, Joaquín V.
יצא לאור: (1924.)
San Pedro del Atuel : crónica de una época de oro /
מאת: Horro, José Félix.
יצא לאור: (1999.)
מאת: Horro, José Félix.
יצא לאור: (1999.)
Cocina para celíacos más de 150 recetas para toda la familia
מאת: Lima, Gabriela
יצא לאור: (2015)
מאת: Lima, Gabriela
יצא לאור: (2015)
Tradiciones argentinas /
מאת: Obligado, Pastor S.
יצא לאור: (1903.)
מאת: Obligado, Pastor S.
יצא לאור: (1903.)
Tradiciones argentinas /
מאת: Obligado, Pastor S.
יצא לאור: (1955.)
מאת: Obligado, Pastor S.
יצא לאור: (1955.)
Magia y civilización
מאת: Martino, Ernesto de
יצא לאור: (1965)
מאת: Martino, Ernesto de
יצא לאור: (1965)
Fiestas y celebraciones de la República Argentina
מאת: Coluccio, Félix
יצא לאור: (1995)
מאת: Coluccio, Félix
יצא לאור: (1995)
Etnografía /
מאת: Tischner, Herbert
יצא לאור: (1964)
מאת: Tischner, Herbert
יצא לאור: (1964)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
מאת: Méndez, Azul
יצא לאור: (2008)
מאת: Méndez, Azul
יצא לאור: (2008)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
מאת: Méndez, Azul
יצא לאור: (2008)
מאת: Méndez, Azul
יצא לאור: (2008)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
מאת: Méndez, Azul
יצא לאור: (2008)
מאת: Méndez, Azul
יצא לאור: (2008)
La receta de los campeones
מאת: Lentini, Néstor
יצא לאור: (©2013)
מאת: Lentini, Néstor
יצא לאור: (©2013)
La mentalidad primitiva
מאת: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
יצא לאור: (1957)
מאת: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
יצא לאור: (1957)
La mentalidad primitiva /
מאת: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
מאת: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939