Grandes historias de la cocina Argentina
Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres desconocidas de la cocina y la mesa de los...
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Formáid: | Libro |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Buenos Aires
Sudamericana
2019
|
| Ábhair: |
Míreanna comhchosúla
Qué tenían puesto la moda en la historia argentina
de réir: Balmaceda, Daniel, 1962-
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)
de réir: Balmaceda, Daniel, 1962-
Foilsithe / Cruthaithe: (2018)
La comida en la historia argentina /
de réir: Balmaceda, Daniel, 1962.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017.)
de réir: Balmaceda, Daniel, 1962.
Foilsithe / Cruthaithe: (2017.)
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
de réir: Lema, Silvia N.
Foilsithe / Cruthaithe: (2003)
de réir: Lema, Silvia N.
Foilsithe / Cruthaithe: (2003)
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
de réir: Lema, Silvia N.
Foilsithe / Cruthaithe: (2003)
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Foilsithe / Cruthaithe: (2003)
Cocina para celíacos
de réir: Noeli
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)
de réir: Noeli
Foilsithe / Cruthaithe: (2013)
Tradiciones argentinas : 1ª serie /
de réir: Obligado, Pastor S..
Foilsithe / Cruthaithe: ([s.f.])
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Foilsithe / Cruthaithe: ([s.f.])
Pájaros /
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)
Foilsithe / Cruthaithe: (2006)
Historia de la vida privada
de réir: Aries, Philippe
Foilsithe / Cruthaithe: (2001)
de réir: Aries, Philippe
Foilsithe / Cruthaithe: (2001)
El niño y el folklore /
de réir: Sciacca, Giuseppe María
Foilsithe / Cruthaithe: (1965)
de réir: Sciacca, Giuseppe María
Foilsithe / Cruthaithe: (1965)
Memorias de un viejo : Escenas de costumbres de la República Argentina /
de réir: Galvez, Victor.
Foilsithe / Cruthaithe: (1942.)
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Foilsithe / Cruthaithe: (1942.)
Niños y niñas del mundo. de un extremo al otro /
de réir: Roca, Nuria.
Foilsithe / Cruthaithe: (2005.)
de réir: Roca, Nuria.
Foilsithe / Cruthaithe: (2005.)
La virgen de La Carrodilla : de Aragón a Mendoza-Argentina /
de réir: Chazal Playán, Elena.
Foilsithe / Cruthaithe: ([1992])
de réir: Chazal Playán, Elena.
Foilsithe / Cruthaithe: ([1992])
Cerro bayo : vidas y costumbres montañesas
de réir: Yupanqui, Atahualpa seud. de Héctor Roberto Pedro Chavero, 1908-1992
Foilsithe / Cruthaithe: (1953)
de réir: Yupanqui, Atahualpa seud. de Héctor Roberto Pedro Chavero, 1908-1992
Foilsithe / Cruthaithe: (1953)
Nueva cocina vegetariana
de réir: Früchtel, Ingrid
Foilsithe / Cruthaithe: (1983)
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Foilsithe / Cruthaithe: (1983)
En la senda del hombre : vida y costumbres de los chimpancés /
de réir: Goodall, Jane
Foilsithe / Cruthaithe: (1986)
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Foilsithe / Cruthaithe: (1986)
En la senda del hombre : vida y costumbres de los chimpancés /
de réir: Goodall, Jane
Foilsithe / Cruthaithe: (1986)
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Foilsithe / Cruthaithe: (1986)
Fisiología de las costumbres
de réir: Chauchard, Paul
Foilsithe / Cruthaithe: (1966)
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Foilsithe / Cruthaithe: (1966)
El libro de nuestra tierra
de réir: Domínguez Zaldívar, Saúl
Foilsithe / Cruthaithe: (1999)
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Foilsithe / Cruthaithe: (1999)
Manual del Folklore Cuyano
de réir: Rodriguez, Alberto
Foilsithe / Cruthaithe: (1991)
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Aves silvestres de Mendoza : Argentina
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)
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Aves silvestres de Mendoza : Argentina
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)
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Tierra fragosa : paisajes, tipos y costumbres del oeste riojano
de réir: González, Julio Víctor 1899-1955
Foilsithe / Cruthaithe: (1928)
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El mundo de los niños /
de réir: Petherick, Rosa C.
Foilsithe / Cruthaithe: (1917)
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La máscara y la cultura
de réir: Palavecino, Enrique
Foilsithe / Cruthaithe: ([1954])
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Toche Bemol /
de réir: Piñeros Corpas, Joaquín
Foilsithe / Cruthaithe: (1985)
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Los animales salvajes /
de réir: Vermont, Charles-Henry
Foilsithe / Cruthaithe: (1991 reimpresión)
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Fábulas nativas /
de réir: Gónzalez, Joaquín V.
Foilsithe / Cruthaithe: (1924.)
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San Pedro del Atuel : crónica de una época de oro /
de réir: Horro, José Félix.
Foilsithe / Cruthaithe: (1999.)
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Cocina para celíacos más de 150 recetas para toda la familia
de réir: Lima, Gabriela
Foilsithe / Cruthaithe: (2015)
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Foilsithe / Cruthaithe: (2015)
Tradiciones argentinas /
de réir: Obligado, Pastor S.
Foilsithe / Cruthaithe: (1903.)
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Foilsithe / Cruthaithe: (1903.)
Tradiciones argentinas /
de réir: Obligado, Pastor S.
Foilsithe / Cruthaithe: (1955.)
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Foilsithe / Cruthaithe: (1955.)
Magia y civilización
de réir: Martino, Ernesto de
Foilsithe / Cruthaithe: (1965)
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Foilsithe / Cruthaithe: (1965)
Fiestas y celebraciones de la República Argentina
de réir: Coluccio, Félix
Foilsithe / Cruthaithe: (1995)
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Foilsithe / Cruthaithe: (1995)
Etnografía /
de réir: Tischner, Herbert
Foilsithe / Cruthaithe: (1964)
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Foilsithe / Cruthaithe: (1964)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
de réir: Méndez, Azul
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)
de réir: Méndez, Azul
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
de réir: Méndez, Azul
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)
de réir: Méndez, Azul
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
de réir: Méndez, Azul
Foilsithe / Cruthaithe: (2008)
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Foilsithe / Cruthaithe: (2008)
La receta de los campeones
de réir: Lentini, Néstor
Foilsithe / Cruthaithe: (©2013)
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Foilsithe / Cruthaithe: (©2013)
La mentalidad primitiva
de réir: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Foilsithe / Cruthaithe: (1957)
de réir: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Foilsithe / Cruthaithe: (1957)
La mentalidad primitiva /
de réir: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
de réir: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939