Grandes historias de la cocina Argentina
Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres desconocidas de la cocina y la mesa de los...
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Libro |
| Julkaistu: |
Buenos Aires
Sudamericana
2019
|
| Aiheet: |
Samankaltaisia teoksia
Qué tenían puesto la moda en la historia argentina
Tekijä: Balmaceda, Daniel, 1962-
Julkaistu: (2018)
Tekijä: Balmaceda, Daniel, 1962-
Julkaistu: (2018)
La comida en la historia argentina /
Tekijä: Balmaceda, Daniel, 1962.
Julkaistu: (2017.)
Tekijä: Balmaceda, Daniel, 1962.
Julkaistu: (2017.)
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
Tekijä: Lema, Silvia N.
Julkaistu: (2003)
Tekijä: Lema, Silvia N.
Julkaistu: (2003)
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
Tekijä: Lema, Silvia N.
Julkaistu: (2003)
Tekijä: Lema, Silvia N.
Julkaistu: (2003)
Cocina para celíacos
Tekijä: Noeli
Julkaistu: (2013)
Tekijä: Noeli
Julkaistu: (2013)
Tradiciones argentinas : 1ª serie /
Tekijä: Obligado, Pastor S..
Julkaistu: ([s.f.])
Tekijä: Obligado, Pastor S..
Julkaistu: ([s.f.])
Pájaros /
Julkaistu: (2006)
Julkaistu: (2006)
Historia de la vida privada
Tekijä: Aries, Philippe
Julkaistu: (2001)
Tekijä: Aries, Philippe
Julkaistu: (2001)
El niño y el folklore /
Tekijä: Sciacca, Giuseppe María
Julkaistu: (1965)
Tekijä: Sciacca, Giuseppe María
Julkaistu: (1965)
Memorias de un viejo : Escenas de costumbres de la República Argentina /
Tekijä: Galvez, Victor.
Julkaistu: (1942.)
Tekijä: Galvez, Victor.
Julkaistu: (1942.)
Niños y niñas del mundo. de un extremo al otro /
Tekijä: Roca, Nuria.
Julkaistu: (2005.)
Tekijä: Roca, Nuria.
Julkaistu: (2005.)
La virgen de La Carrodilla : de Aragón a Mendoza-Argentina /
Tekijä: Chazal Playán, Elena.
Julkaistu: ([1992])
Tekijä: Chazal Playán, Elena.
Julkaistu: ([1992])
Cerro bayo : vidas y costumbres montañesas
Tekijä: Yupanqui, Atahualpa seud. de Héctor Roberto Pedro Chavero, 1908-1992
Julkaistu: (1953)
Tekijä: Yupanqui, Atahualpa seud. de Héctor Roberto Pedro Chavero, 1908-1992
Julkaistu: (1953)
Nueva cocina vegetariana
Tekijä: Früchtel, Ingrid
Julkaistu: (1983)
Tekijä: Früchtel, Ingrid
Julkaistu: (1983)
En la senda del hombre : vida y costumbres de los chimpancés /
Tekijä: Goodall, Jane
Julkaistu: (1986)
Tekijä: Goodall, Jane
Julkaistu: (1986)
En la senda del hombre : vida y costumbres de los chimpancés /
Tekijä: Goodall, Jane
Julkaistu: (1986)
Tekijä: Goodall, Jane
Julkaistu: (1986)
Fisiología de las costumbres
Tekijä: Chauchard, Paul
Julkaistu: (1966)
Tekijä: Chauchard, Paul
Julkaistu: (1966)
El libro de nuestra tierra
Tekijä: Domínguez Zaldívar, Saúl
Julkaistu: (1999)
Tekijä: Domínguez Zaldívar, Saúl
Julkaistu: (1999)
Manual del Folklore Cuyano
Tekijä: Rodriguez, Alberto
Julkaistu: (1991)
Tekijä: Rodriguez, Alberto
Julkaistu: (1991)
Aves silvestres de Mendoza : Argentina
Julkaistu: (2008)
Julkaistu: (2008)
Aves silvestres de Mendoza : Argentina
Julkaistu: (2008)
Julkaistu: (2008)
Tierra fragosa : paisajes, tipos y costumbres del oeste riojano
Tekijä: González, Julio Víctor 1899-1955
Julkaistu: (1928)
Tekijä: González, Julio Víctor 1899-1955
Julkaistu: (1928)
El mundo de los niños /
Tekijä: Petherick, Rosa C.
Julkaistu: (1917)
Tekijä: Petherick, Rosa C.
Julkaistu: (1917)
La máscara y la cultura
Tekijä: Palavecino, Enrique
Julkaistu: ([1954])
Tekijä: Palavecino, Enrique
Julkaistu: ([1954])
Toche Bemol /
Tekijä: Piñeros Corpas, Joaquín
Julkaistu: (1985)
Tekijä: Piñeros Corpas, Joaquín
Julkaistu: (1985)
Los animales salvajes /
Tekijä: Vermont, Charles-Henry
Julkaistu: (1991 reimpresión)
Tekijä: Vermont, Charles-Henry
Julkaistu: (1991 reimpresión)
Fábulas nativas /
Tekijä: Gónzalez, Joaquín V.
Julkaistu: (1924.)
Tekijä: Gónzalez, Joaquín V.
Julkaistu: (1924.)
San Pedro del Atuel : crónica de una época de oro /
Tekijä: Horro, José Félix.
Julkaistu: (1999.)
Tekijä: Horro, José Félix.
Julkaistu: (1999.)
Cocina para celíacos más de 150 recetas para toda la familia
Tekijä: Lima, Gabriela
Julkaistu: (2015)
Tekijä: Lima, Gabriela
Julkaistu: (2015)
Tradiciones argentinas /
Tekijä: Obligado, Pastor S.
Julkaistu: (1903.)
Tekijä: Obligado, Pastor S.
Julkaistu: (1903.)
Tradiciones argentinas /
Tekijä: Obligado, Pastor S.
Julkaistu: (1955.)
Tekijä: Obligado, Pastor S.
Julkaistu: (1955.)
Magia y civilización
Tekijä: Martino, Ernesto de
Julkaistu: (1965)
Tekijä: Martino, Ernesto de
Julkaistu: (1965)
Fiestas y celebraciones de la República Argentina
Tekijä: Coluccio, Félix
Julkaistu: (1995)
Tekijä: Coluccio, Félix
Julkaistu: (1995)
Etnografía /
Tekijä: Tischner, Herbert
Julkaistu: (1964)
Tekijä: Tischner, Herbert
Julkaistu: (1964)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
Tekijä: Méndez, Azul
Julkaistu: (2008)
Tekijä: Méndez, Azul
Julkaistu: (2008)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
Tekijä: Méndez, Azul
Julkaistu: (2008)
Tekijä: Méndez, Azul
Julkaistu: (2008)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
Tekijä: Méndez, Azul
Julkaistu: (2008)
Tekijä: Méndez, Azul
Julkaistu: (2008)
La receta de los campeones
Tekijä: Lentini, Néstor
Julkaistu: (©2013)
Tekijä: Lentini, Néstor
Julkaistu: (©2013)
La mentalidad primitiva
Tekijä: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Julkaistu: (1957)
Tekijä: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Julkaistu: (1957)
La mentalidad primitiva /
Tekijä: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Tekijä: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939