Grandes historias de la cocina Argentina
Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres desconocidas de la cocina y la mesa de los...
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Libro |
| Argitaratua: |
Buenos Aires
Sudamericana
2019
|
| Gaiak: |
Antzeko izenburuak
Qué tenían puesto la moda en la historia argentina
nork: Balmaceda, Daniel, 1962-
Argitaratua: (2018)
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La comida en la historia argentina /
nork: Balmaceda, Daniel, 1962.
Argitaratua: (2017.)
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Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
nork: Lema, Silvia N.
Argitaratua: (2003)
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Argitaratua: (2003)
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Cocina para celíacos
nork: Noeli
Argitaratua: (2013)
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Tradiciones argentinas : 1ª serie /
nork: Obligado, Pastor S..
Argitaratua: ([s.f.])
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Pájaros /
Argitaratua: (2006)
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Historia de la vida privada
nork: Aries, Philippe
Argitaratua: (2001)
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El niño y el folklore /
nork: Sciacca, Giuseppe María
Argitaratua: (1965)
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Memorias de un viejo : Escenas de costumbres de la República Argentina /
nork: Galvez, Victor.
Argitaratua: (1942.)
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Niños y niñas del mundo. de un extremo al otro /
nork: Roca, Nuria.
Argitaratua: (2005.)
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La virgen de La Carrodilla : de Aragón a Mendoza-Argentina /
nork: Chazal Playán, Elena.
Argitaratua: ([1992])
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Cerro bayo : vidas y costumbres montañesas
nork: Yupanqui, Atahualpa seud. de Héctor Roberto Pedro Chavero, 1908-1992
Argitaratua: (1953)
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Nueva cocina vegetariana
nork: Früchtel, Ingrid
Argitaratua: (1983)
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En la senda del hombre : vida y costumbres de los chimpancés /
nork: Goodall, Jane
Argitaratua: (1986)
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Argitaratua: (1986)
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Fisiología de las costumbres
nork: Chauchard, Paul
Argitaratua: (1966)
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nork: Domínguez Zaldívar, Saúl
Argitaratua: (1999)
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nork: Rodriguez, Alberto
Argitaratua: (1991)
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Argitaratua: (2008)
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Argitaratua: (2008)
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Argitaratua: (1928)
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Argitaratua: (2015)
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nork: Coluccio, Félix
Argitaratua: (1995)
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nork: Tischner, Herbert
Argitaratua: (1964)
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nork: Méndez, Azul
Argitaratua: (2008)
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La receta de los campeones
nork: Lentini, Néstor
Argitaratua: (©2013)
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La mentalidad primitiva
nork: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Argitaratua: (1957)
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nork: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
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