Grandes historias de la cocina Argentina
Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres desconocidas de la cocina y la mesa de los...
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | Libro |
| Cyhoeddwyd: |
Buenos Aires
Sudamericana
2019
|
| Pynciau: |
Eitemau Tebyg
Qué tenían puesto la moda en la historia argentina
gan: Balmaceda, Daniel, 1962-
Cyhoeddwyd: (2018)
gan: Balmaceda, Daniel, 1962-
Cyhoeddwyd: (2018)
La comida en la historia argentina /
gan: Balmaceda, Daniel, 1962.
Cyhoeddwyd: (2017.)
gan: Balmaceda, Daniel, 1962.
Cyhoeddwyd: (2017.)
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
gan: Lema, Silvia N.
Cyhoeddwyd: (2003)
gan: Lema, Silvia N.
Cyhoeddwyd: (2003)
Guías alimentarias : manual de multiplicadores /
gan: Lema, Silvia N.
Cyhoeddwyd: (2003)
gan: Lema, Silvia N.
Cyhoeddwyd: (2003)
Cocina para celíacos
gan: Noeli
Cyhoeddwyd: (2013)
gan: Noeli
Cyhoeddwyd: (2013)
Tradiciones argentinas : 1ª serie /
gan: Obligado, Pastor S..
Cyhoeddwyd: ([s.f.])
gan: Obligado, Pastor S..
Cyhoeddwyd: ([s.f.])
Pájaros /
Cyhoeddwyd: (2006)
Cyhoeddwyd: (2006)
Historia de la vida privada
gan: Aries, Philippe
Cyhoeddwyd: (2001)
gan: Aries, Philippe
Cyhoeddwyd: (2001)
El niño y el folklore /
gan: Sciacca, Giuseppe María
Cyhoeddwyd: (1965)
gan: Sciacca, Giuseppe María
Cyhoeddwyd: (1965)
Memorias de un viejo : Escenas de costumbres de la República Argentina /
gan: Galvez, Victor.
Cyhoeddwyd: (1942.)
gan: Galvez, Victor.
Cyhoeddwyd: (1942.)
Niños y niñas del mundo. de un extremo al otro /
gan: Roca, Nuria.
Cyhoeddwyd: (2005.)
gan: Roca, Nuria.
Cyhoeddwyd: (2005.)
La virgen de La Carrodilla : de Aragón a Mendoza-Argentina /
gan: Chazal Playán, Elena.
Cyhoeddwyd: ([1992])
gan: Chazal Playán, Elena.
Cyhoeddwyd: ([1992])
Cerro bayo : vidas y costumbres montañesas
gan: Yupanqui, Atahualpa seud. de Héctor Roberto Pedro Chavero, 1908-1992
Cyhoeddwyd: (1953)
gan: Yupanqui, Atahualpa seud. de Héctor Roberto Pedro Chavero, 1908-1992
Cyhoeddwyd: (1953)
Nueva cocina vegetariana
gan: Früchtel, Ingrid
Cyhoeddwyd: (1983)
gan: Früchtel, Ingrid
Cyhoeddwyd: (1983)
En la senda del hombre : vida y costumbres de los chimpancés /
gan: Goodall, Jane
Cyhoeddwyd: (1986)
gan: Goodall, Jane
Cyhoeddwyd: (1986)
En la senda del hombre : vida y costumbres de los chimpancés /
gan: Goodall, Jane
Cyhoeddwyd: (1986)
gan: Goodall, Jane
Cyhoeddwyd: (1986)
Fisiología de las costumbres
gan: Chauchard, Paul
Cyhoeddwyd: (1966)
gan: Chauchard, Paul
Cyhoeddwyd: (1966)
El libro de nuestra tierra
gan: Domínguez Zaldívar, Saúl
Cyhoeddwyd: (1999)
gan: Domínguez Zaldívar, Saúl
Cyhoeddwyd: (1999)
Manual del Folklore Cuyano
gan: Rodriguez, Alberto
Cyhoeddwyd: (1991)
gan: Rodriguez, Alberto
Cyhoeddwyd: (1991)
Aves silvestres de Mendoza : Argentina
Cyhoeddwyd: (2008)
Cyhoeddwyd: (2008)
Aves silvestres de Mendoza : Argentina
Cyhoeddwyd: (2008)
Cyhoeddwyd: (2008)
Tierra fragosa : paisajes, tipos y costumbres del oeste riojano
gan: González, Julio Víctor 1899-1955
Cyhoeddwyd: (1928)
gan: González, Julio Víctor 1899-1955
Cyhoeddwyd: (1928)
El mundo de los niños /
gan: Petherick, Rosa C.
Cyhoeddwyd: (1917)
gan: Petherick, Rosa C.
Cyhoeddwyd: (1917)
La máscara y la cultura
gan: Palavecino, Enrique
Cyhoeddwyd: ([1954])
gan: Palavecino, Enrique
Cyhoeddwyd: ([1954])
Toche Bemol /
gan: Piñeros Corpas, Joaquín
Cyhoeddwyd: (1985)
gan: Piñeros Corpas, Joaquín
Cyhoeddwyd: (1985)
Los animales salvajes /
gan: Vermont, Charles-Henry
Cyhoeddwyd: (1991 reimpresión)
gan: Vermont, Charles-Henry
Cyhoeddwyd: (1991 reimpresión)
Fábulas nativas /
gan: Gónzalez, Joaquín V.
Cyhoeddwyd: (1924.)
gan: Gónzalez, Joaquín V.
Cyhoeddwyd: (1924.)
San Pedro del Atuel : crónica de una época de oro /
gan: Horro, José Félix.
Cyhoeddwyd: (1999.)
gan: Horro, José Félix.
Cyhoeddwyd: (1999.)
Cocina para celíacos más de 150 recetas para toda la familia
gan: Lima, Gabriela
Cyhoeddwyd: (2015)
gan: Lima, Gabriela
Cyhoeddwyd: (2015)
Tradiciones argentinas /
gan: Obligado, Pastor S.
Cyhoeddwyd: (1903.)
gan: Obligado, Pastor S.
Cyhoeddwyd: (1903.)
Tradiciones argentinas /
gan: Obligado, Pastor S.
Cyhoeddwyd: (1955.)
gan: Obligado, Pastor S.
Cyhoeddwyd: (1955.)
Magia y civilización
gan: Martino, Ernesto de
Cyhoeddwyd: (1965)
gan: Martino, Ernesto de
Cyhoeddwyd: (1965)
Fiestas y celebraciones de la República Argentina
gan: Coluccio, Félix
Cyhoeddwyd: (1995)
gan: Coluccio, Félix
Cyhoeddwyd: (1995)
Etnografía /
gan: Tischner, Herbert
Cyhoeddwyd: (1964)
gan: Tischner, Herbert
Cyhoeddwyd: (1964)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
gan: Méndez, Azul
Cyhoeddwyd: (2008)
gan: Méndez, Azul
Cyhoeddwyd: (2008)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
gan: Méndez, Azul
Cyhoeddwyd: (2008)
gan: Méndez, Azul
Cyhoeddwyd: (2008)
Trabajo, Devoción y Fiesta : Manifestaciones estéticas en la religiosidad popular de la colectividad boliviana en Mendoza /
gan: Méndez, Azul
Cyhoeddwyd: (2008)
gan: Méndez, Azul
Cyhoeddwyd: (2008)
La receta de los campeones
gan: Lentini, Néstor
Cyhoeddwyd: (©2013)
gan: Lentini, Néstor
Cyhoeddwyd: (©2013)
La mentalidad primitiva
gan: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Cyhoeddwyd: (1957)
gan: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
Cyhoeddwyd: (1957)
La mentalidad primitiva /
gan: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939
gan: Levy-Bruhl, Lucien 1858-1939