El barman científico tratado de alcohología
¿Hay hongos en el vino y en la cerveza? ¿Cuáles eran las bebidas de los pueblos originarios de América? ¿Qué relación hay entre vinos, patas y sandías? ¿Qué es el espíritu del alcohol? En el fondo del barril están las bebidas, y en este libro el periodista Facundo Di Genova nos pasea por bodegas, fe...
| Váldodahkki: | |
|---|---|
| Eará dahkkit: | |
| Materiálatiipa: | Libro |
| Almmustuhtton: |
Buenos Aires
Siglo Veintiuno
2016
|
| Preanttus: | 3ª edición |
| Ráidu: | Golombek, Diego 1964-
|
| Fáttát: |
Geahča maid
Manual de elaboración de cerveza artesanal
Dahkki: Maio, Norberto de
Almmustuhtton: (2018)
Dahkki: Maio, Norberto de
Almmustuhtton: (2018)
Tratado de la falsificación de los vinos : sus caracteres, efectos en la economía y procedimientos prácticos para reconocer su presencia /
Dahkki: Muller, J. V.T.
Almmustuhtton: ([18--])
Dahkki: Muller, J. V.T.
Almmustuhtton: ([18--])
Aguardientes licores y aperitivos : su fabricación actual /
Dahkki: Carbonell Razquin, Mateo.
Almmustuhtton: (1965.)
Dahkki: Carbonell Razquin, Mateo.
Almmustuhtton: (1965.)
Vino argentino guía práctica
Dahkki: Catania, Carlos
Almmustuhtton: (2011)
Dahkki: Catania, Carlos
Almmustuhtton: (2011)
Elaboración de vinos espumantes /
Dahkki: Coulon, Philippe.
Almmustuhtton: (1980.)
Dahkki: Coulon, Philippe.
Almmustuhtton: (1980.)
Concentración de bebidas por congelamiento /
Dahkki: Vega, Roberto.
Almmustuhtton: (1981.)
Dahkki: Vega, Roberto.
Almmustuhtton: (1981.)
Elaboración de vinos blancos finos /
Dahkki: Müller Späth, Helmut.
Almmustuhtton: (1980.)
Dahkki: Müller Späth, Helmut.
Almmustuhtton: (1980.)
El alcoholismo
Dahkki: Zuloaga de García Sada, Lucía
Dahkki: Zuloaga de García Sada, Lucía
Elaboración de vinos : vinificación moderna
Dahkki: Bondiac, Enrique
Almmustuhtton: (1972)
Dahkki: Bondiac, Enrique
Almmustuhtton: (1972)
Microbiología del vino /
Dahkki: Lafon-Lafourcade, S.
Almmustuhtton: (1980.)
Dahkki: Lafon-Lafourcade, S.
Almmustuhtton: (1980.)
Microbiología del vino /
Dahkki: Lafon-Lafourcade, S.
Almmustuhtton: (1980.)
Dahkki: Lafon-Lafourcade, S.
Almmustuhtton: (1980.)
Estabilización del vino /
Dahkki: Llaguno Marchena, Concepción S.
Almmustuhtton: (1980.)
Dahkki: Llaguno Marchena, Concepción S.
Almmustuhtton: (1980.)
Administración hotelera : segundo curso alimentos y bebidas /
Dahkki: Torre, Francicos de la.
Almmustuhtton: (1982.)
Dahkki: Torre, Francicos de la.
Almmustuhtton: (1982.)
Cervecería de Cuyo y Norte Argentino
Dahkki: Mastrangelo, Fabiana
Dahkki: Mastrangelo, Fabiana
La cervecería Andes
Dahkki: Lacoste, Adriana
Dahkki: Lacoste, Adriana
El libro de las familias /
Dahkki: Krebs, León.
Almmustuhtton: (1892.)
Dahkki: Krebs, León.
Almmustuhtton: (1892.)
Al gran pueblo argentino salud una historia del vino, bebida bacional
Dahkki: Pigna, Felipe 1959-
Almmustuhtton: (©2014)
Dahkki: Pigna, Felipe 1959-
Almmustuhtton: (©2014)
Manual práctico del concreto /
Dahkki: Popular Mechanics Company.
Almmustuhtton: (1945.)
Dahkki: Popular Mechanics Company.
Almmustuhtton: (1945.)
La mujer y el desarrollo
Almmustuhtton: (1984)
Almmustuhtton: (1984)
Manual de perfumería /
Dahkki: Glahn, Franck.
Almmustuhtton: (1939.)
Dahkki: Glahn, Franck.
Almmustuhtton: (1939.)
El retrato del pibe
Dahkki: González Castillo, José
Almmustuhtton: (1983)
Dahkki: González Castillo, José
Almmustuhtton: (1983)
Principios básicos del currículo
Dahkki: Tyler, Ralph W.
Almmustuhtton: (1986)
Dahkki: Tyler, Ralph W.
Almmustuhtton: (1986)
El niño que jugaba con la luna
Dahkki: Duval, Aimé 1918-1984
Almmustuhtton: (1984)
Dahkki: Duval, Aimé 1918-1984
Almmustuhtton: (1984)
La ciencia del texto /
Dahkki: Van Dijk, Teun A..
Almmustuhtton: (1983, 1989 reimp.)
Dahkki: Van Dijk, Teun A..
Almmustuhtton: (1983, 1989 reimp.)
Planificacion educativa : conceptos, metodos, estrategias y tecnicas para educadores /
Dahkki: Ander Egg, Ezequiel, 1930-
Almmustuhtton: (1996.)
Dahkki: Ander Egg, Ezequiel, 1930-
Almmustuhtton: (1996.)
La planificación educativa : conceptos,métodos, estrategias y técnicas para educadores /
Dahkki: Ander-Egg, Ezequiel.
Almmustuhtton: (1998.)
Dahkki: Ander-Egg, Ezequiel.
Almmustuhtton: (1998.)
Cómo elaborar un proyecto : guía para diseñar proyectos sociales y culturales /
Dahkki: Ander Egg, Ezequiel, 1930-
Almmustuhtton: (1993.)
Dahkki: Ander Egg, Ezequiel, 1930-
Almmustuhtton: (1993.)
Olivicultura y elayotecnia /
Dahkki: Pedano, Leonardo.
Almmustuhtton: (1945.)
Dahkki: Pedano, Leonardo.
Almmustuhtton: (1945.)
Vinos argentinos /
Dahkki: Riba D`Ave, Raúl.
Almmustuhtton: (2002.)
Dahkki: Riba D`Ave, Raúl.
Almmustuhtton: (2002.)
El pensamiento científico
Dahkki: Geymonat, Ludovico
Almmustuhtton: (1961)
Dahkki: Geymonat, Ludovico
Almmustuhtton: (1961)
El pensamiento científico
Dahkki: Geymonat, Ludovico
Almmustuhtton: (1963)
Dahkki: Geymonat, Ludovico
Almmustuhtton: (1963)
El pensamiento científico
Dahkki: Geymonat, Ludovico
Almmustuhtton: (1961)
Dahkki: Geymonat, Ludovico
Almmustuhtton: (1961)
El pensamiento científico
Dahkki: Geymonat, Ludovico
Almmustuhtton: (1972)
Dahkki: Geymonat, Ludovico
Almmustuhtton: (1972)
Vino vivo : Enciclopedia Vitivinícola
Almmustuhtton: (2005)
Almmustuhtton: (2005)
Ejecutivos y científicos
Dahkki: Hower, Ralph M.
Almmustuhtton: (1974)
Dahkki: Hower, Ralph M.
Almmustuhtton: (1974)
Progreso científico /
Dahkki: Migno, F.
Almmustuhtton: (1865.)
Dahkki: Migno, F.
Almmustuhtton: (1865.)
Escritos científicos /
Dahkki: Rawson, Guillermo
Almmustuhtton: (s/f)
Dahkki: Rawson, Guillermo
Almmustuhtton: (s/f)
Trabajos científicos /
Dahkki: Estevez, José.
Almmustuhtton: (1951.)
Dahkki: Estevez, José.
Almmustuhtton: (1951.)
Encontronazos científicos.
Almmustuhtton: (1929.)
Almmustuhtton: (1929.)
Escritos científicos : ciencias naturales Argentinas /
Dahkki: Muñiz, Francisco Javier, 1785-1871.
Almmustuhtton: (1916.)
Dahkki: Muñiz, Francisco Javier, 1785-1871.
Almmustuhtton: (1916.)