El barman científico tratado de alcohología
¿Hay hongos en el vino y en la cerveza? ¿Cuáles eran las bebidas de los pueblos originarios de América? ¿Qué relación hay entre vinos, patas y sandías? ¿Qué es el espíritu del alcohol? En el fondo del barril están las bebidas, y en este libro el periodista Facundo Di Genova nos pasea por bodegas, fe...
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | Libro |
| منشور في: |
Buenos Aires
Siglo Veintiuno
2016
|
| الطبعة: | 3ª edición |
| سلاسل: | Golombek, Diego 1964-
|
| الموضوعات: |
مواد مشابهة
Manual de elaboración de cerveza artesanal
حسب: Maio, Norberto de
منشور في: (2018)
حسب: Maio, Norberto de
منشور في: (2018)
Tratado de la falsificación de los vinos : sus caracteres, efectos en la economía y procedimientos prácticos para reconocer su presencia /
حسب: Muller, J. V.T.
منشور في: ([18--])
حسب: Muller, J. V.T.
منشور في: ([18--])
Aguardientes licores y aperitivos : su fabricación actual /
حسب: Carbonell Razquin, Mateo.
منشور في: (1965.)
حسب: Carbonell Razquin, Mateo.
منشور في: (1965.)
Vino argentino guía práctica
حسب: Catania, Carlos
منشور في: (2011)
حسب: Catania, Carlos
منشور في: (2011)
Elaboración de vinos espumantes /
حسب: Coulon, Philippe.
منشور في: (1980.)
حسب: Coulon, Philippe.
منشور في: (1980.)
Concentración de bebidas por congelamiento /
حسب: Vega, Roberto.
منشور في: (1981.)
حسب: Vega, Roberto.
منشور في: (1981.)
Elaboración de vinos blancos finos /
حسب: Müller Späth, Helmut.
منشور في: (1980.)
حسب: Müller Späth, Helmut.
منشور في: (1980.)
El alcoholismo
حسب: Zuloaga de García Sada, Lucía
حسب: Zuloaga de García Sada, Lucía
Elaboración de vinos : vinificación moderna
حسب: Bondiac, Enrique
منشور في: (1972)
حسب: Bondiac, Enrique
منشور في: (1972)
Microbiología del vino /
حسب: Lafon-Lafourcade, S.
منشور في: (1980.)
حسب: Lafon-Lafourcade, S.
منشور في: (1980.)
Microbiología del vino /
حسب: Lafon-Lafourcade, S.
منشور في: (1980.)
حسب: Lafon-Lafourcade, S.
منشور في: (1980.)
Estabilización del vino /
حسب: Llaguno Marchena, Concepción S.
منشور في: (1980.)
حسب: Llaguno Marchena, Concepción S.
منشور في: (1980.)
Administración hotelera : segundo curso alimentos y bebidas /
حسب: Torre, Francicos de la.
منشور في: (1982.)
حسب: Torre, Francicos de la.
منشور في: (1982.)
Cervecería de Cuyo y Norte Argentino
حسب: Mastrangelo, Fabiana
حسب: Mastrangelo, Fabiana
La cervecería Andes
حسب: Lacoste, Adriana
حسب: Lacoste, Adriana
El libro de las familias /
حسب: Krebs, León.
منشور في: (1892.)
حسب: Krebs, León.
منشور في: (1892.)
Al gran pueblo argentino salud una historia del vino, bebida bacional
حسب: Pigna, Felipe 1959-
منشور في: (©2014)
حسب: Pigna, Felipe 1959-
منشور في: (©2014)
Manual práctico del concreto /
حسب: Popular Mechanics Company.
منشور في: (1945.)
حسب: Popular Mechanics Company.
منشور في: (1945.)
La mujer y el desarrollo
منشور في: (1984)
منشور في: (1984)
Manual de perfumería /
حسب: Glahn, Franck.
منشور في: (1939.)
حسب: Glahn, Franck.
منشور في: (1939.)
El retrato del pibe
حسب: González Castillo, José
منشور في: (1983)
حسب: González Castillo, José
منشور في: (1983)
Principios básicos del currículo
حسب: Tyler, Ralph W.
منشور في: (1986)
حسب: Tyler, Ralph W.
منشور في: (1986)
El niño que jugaba con la luna
حسب: Duval, Aimé 1918-1984
منشور في: (1984)
حسب: Duval, Aimé 1918-1984
منشور في: (1984)
La ciencia del texto /
حسب: Van Dijk, Teun A..
منشور في: (1983, 1989 reimp.)
حسب: Van Dijk, Teun A..
منشور في: (1983, 1989 reimp.)
Planificacion educativa : conceptos, metodos, estrategias y tecnicas para educadores /
حسب: Ander Egg, Ezequiel, 1930-
منشور في: (1996.)
حسب: Ander Egg, Ezequiel, 1930-
منشور في: (1996.)
La planificación educativa : conceptos,métodos, estrategias y técnicas para educadores /
حسب: Ander-Egg, Ezequiel.
منشور في: (1998.)
حسب: Ander-Egg, Ezequiel.
منشور في: (1998.)
Cómo elaborar un proyecto : guía para diseñar proyectos sociales y culturales /
حسب: Ander Egg, Ezequiel, 1930-
منشور في: (1993.)
حسب: Ander Egg, Ezequiel, 1930-
منشور في: (1993.)
Olivicultura y elayotecnia /
حسب: Pedano, Leonardo.
منشور في: (1945.)
حسب: Pedano, Leonardo.
منشور في: (1945.)
Vinos argentinos /
حسب: Riba D`Ave, Raúl.
منشور في: (2002.)
حسب: Riba D`Ave, Raúl.
منشور في: (2002.)
El pensamiento científico
حسب: Geymonat, Ludovico
منشور في: (1961)
حسب: Geymonat, Ludovico
منشور في: (1961)
El pensamiento científico
حسب: Geymonat, Ludovico
منشور في: (1963)
حسب: Geymonat, Ludovico
منشور في: (1963)
El pensamiento científico
حسب: Geymonat, Ludovico
منشور في: (1961)
حسب: Geymonat, Ludovico
منشور في: (1961)