El barman científico tratado de alcohología
¿Hay hongos en el vino y en la cerveza? ¿Cuáles eran las bebidas de los pueblos originarios de América? ¿Qué relación hay entre vinos, patas y sandías? ¿Qué es el espíritu del alcohol? En el fondo del barril están las bebidas, y en este libro el periodista Facundo Di Genova nos pasea por bodegas, fe...
| Prif Awdur: | |
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| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Libro |
| Cyhoeddwyd: |
Buenos Aires
Siglo Veintiuno
2016
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| Rhifyn: | 3ª edición |
| Cyfres: | Golombek, Diego 1964-
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| Pynciau: |
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Biblioteca Pública Gral San Martín
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| BPGSM123942 | Ej.1 | BIJ 500 D572 | Domicilio | Disponible |