El parrillero científico trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino
Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el del invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y, vaso de vino en mano, comenta todos los pasos que se siguen hasta exclamar, ya resignado: “Ah, vos lo hacés así... Bueno, entonces no me meto”, expresando...
| Tác giả khác: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Libro |
| Được phát hành: |
Buenos Aires
Siglo Veintiuno
c2014
|
| Loạt: | Golombek, Diego 1964-
|
| Những chủ đề: |
Những quyển sách tương tự
El nuevo cocinero científico cuando la ciencia se mete en la cocina
Bằng: Golombek, Diego 1964-
Được phát hành: (2012)
Bằng: Golombek, Diego 1964-
Được phát hành: (2012)
Coma bien...con permiso del médico : Gastronomía médica para enfermos digestivos /
Bằng: Sala Roig, J.
Được phát hành: (1957.)
Bằng: Sala Roig, J.
Được phát hành: (1957.)
Todo sobre la carne
Bằng: Saint-Pierre, Yves de
Được phát hành: (1977)
Bằng: Saint-Pierre, Yves de
Được phát hành: (1977)
Aromas de vida
Bằng: Corradini de Barbera, María Teresa 1934-
Được phát hành: (2020)
Bằng: Corradini de Barbera, María Teresa 1934-
Được phát hành: (2020)
Hermana Bernarda recetas económicas y algo más...
Bằng: Seitz, María Bernarda Hermana 1927-2014
Được phát hành: (2004)
Bằng: Seitz, María Bernarda Hermana 1927-2014
Được phát hành: (2004)
Todo sobre las sopas
Bằng: Saint-Pierre, Yves de
Được phát hành: (1977)
Bằng: Saint-Pierre, Yves de
Được phát hành: (1977)
Bon appétit! [travels through France with knife, fork and corkscrew
Bằng: Mayle, Peter 1939-2018
Được phát hành: (2001)
Bằng: Mayle, Peter 1939-2018
Được phát hành: (2001)
La essencia del aceite de oliva / Luigi Bosca.
Bằng: Luigi Bosca.
Được phát hành: ([2013])
Bằng: Luigi Bosca.
Được phát hành: ([2013])
50 años de gastronomía : historia, anécdotas, recetas
Bằng: Barbera, María Teresa
Được phát hành: (2000)
Bằng: Barbera, María Teresa
Được phát hành: (2000)
Los alimentos en la lengua y la literatura italianas
Bằng: Galli de Ortega, Gloria
Được phát hành: (2003)
Bằng: Galli de Ortega, Gloria
Được phát hành: (2003)
El pensamiento científico
Bằng: Geymonat, Ludovico
Được phát hành: (1961)
Bằng: Geymonat, Ludovico
Được phát hành: (1961)
El pensamiento científico
Bằng: Geymonat, Ludovico
Được phát hành: (1963)
Bằng: Geymonat, Ludovico
Được phát hành: (1963)
El panorama científico /
Bằng: Russell, Bertrand.
Được phát hành: (1931.)
Bằng: Russell, Bertrand.
Được phát hành: (1931.)
El pensamiento científico
Bằng: Geymonat, Ludovico
Được phát hành: (1961)
Bằng: Geymonat, Ludovico
Được phát hành: (1961)
El pensamiento científico
Bằng: Geymonat, Ludovico
Được phát hành: (1972)
Bằng: Geymonat, Ludovico
Được phát hành: (1972)
Progreso científico /
Bằng: Migno, F.
Được phát hành: (1865.)
Bằng: Migno, F.
Được phát hành: (1865.)
Escritos científicos /
Bằng: Rawson, Guillermo
Được phát hành: (s/f)
Bằng: Rawson, Guillermo
Được phát hành: (s/f)
Trabajos científicos /
Bằng: Estevez, José.
Được phát hành: (1951.)
Bằng: Estevez, José.
Được phát hành: (1951.)
Encontronazos científicos.
Được phát hành: (1929.)
Được phát hành: (1929.)
El póster científico : un sistema gráfico para la comunicación
Bằng: Nieva, María del Valle
Được phát hành: (2003)
Bằng: Nieva, María del Valle
Được phát hành: (2003)
Ejecutivos y científicos
Bằng: Hower, Ralph M.
Được phát hành: (1974)
Bằng: Hower, Ralph M.
Được phát hành: (1974)
El barman científico tratado de alcohología
Bằng: Di Genova, Facundo 1975-
Được phát hành: (2016)
Bằng: Di Genova, Facundo 1975-
Được phát hành: (2016)
El mochilero científico física, química y biología para sobrevivir al aire libre
Bằng: Servera, Florencia 1990-
Được phát hành: (c2016)
Bằng: Servera, Florencia 1990-
Được phát hành: (c2016)
Escritos científicos : ciencias naturales Argentinas /
Bằng: Muñiz, Francisco Javier, 1785-1871.
Được phát hành: (1916.)
Bằng: Muñiz, Francisco Javier, 1785-1871.
Được phát hành: (1916.)
Escritos científicos : Ciencias Naturales Argentinas /
Bằng: Muñiz, Francisco Javier.
Được phát hành: (1916.)
Bằng: Muñiz, Francisco Javier.
Được phát hành: (1916.)
Primeros trabajos científicos /
Bằng: Ameghino, Florentino.
Được phát hành: (1914.)
Bằng: Ameghino, Florentino.
Được phát hành: (1914.)
Cientificos e inventores
Bằng: Burlingame, Roger
Được phát hành: (1966)
Bằng: Burlingame, Roger
Được phát hành: (1966)
Los científicos británicos /
Bằng: Gregory, Richard, 1864-1952
Được phát hành: (s/f)
Bằng: Gregory, Richard, 1864-1952
Được phát hành: (s/f)
El método científico en psicología /
Bằng: Brown, Clarence W.
Được phát hành: (1969)
Bằng: Brown, Clarence W.
Được phát hành: (1969)
El mundo científico del mañana
Bằng: Soule, Gardner
Được phát hành: (1966)
Bằng: Soule, Gardner
Được phát hành: (1966)
El libro de los científicos
Bằng: Reid, Struan
Được phát hành: (1994)
Bằng: Reid, Struan
Được phát hành: (1994)
El jugador científico por qué perdemos al póker, la lotería, la ruleta...
Bằng: Arbiser, Ariel 1966-
Được phát hành: (c2011)
Bằng: Arbiser, Ariel 1966-
Được phát hành: (c2011)
Pruebas y juegos científicos /
Bằng: Barr, George
Được phát hành: (1971)
Bằng: Barr, George
Được phát hành: (1971)
Escritos literarios y científicos
Bằng: Cagigal, Juan Manuel 1803-1856
Được phát hành: (1956)
Bằng: Cagigal, Juan Manuel 1803-1856
Được phát hành: (1956)
El deportista científico por qué las pelotas no doblan y otras jugadas de laboratorio
Bằng: Ambrosio, Martín de 1977
Được phát hành: (2013)
Bằng: Ambrosio, Martín de 1977
Được phát hành: (2013)
Científicos en el ring luchas, pleitos y peleas en la ciencia
Bằng: Nepote, Juan 1977-
Được phát hành: (c2011)
Bằng: Nepote, Juan 1977-
Được phát hành: (c2011)
El análisis científico de la personalidad
Bằng: Cattell, Raymond B.
Được phát hành: (1972)
Bằng: Cattell, Raymond B.
Được phát hành: (1972)
El mundo científico de la Antártida /
Bằng: Clift, A. Denis
Được phát hành: (1967)
Bằng: Clift, A. Denis
Được phát hành: (1967)
Chicos científicos : páginas que invitan a participar del mundo de la ciencia
Bằng: Codda, Marcela V.
Được phát hành: (1997)
Bằng: Codda, Marcela V.
Được phát hành: (1997)
Acerca del pensar científico /
Bằng: Ander-Egg, Ezequiel.
Được phát hành: (1987.)
Bằng: Ander-Egg, Ezequiel.
Được phát hành: (1987.)