El parrillero científico trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino
Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el del invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y, vaso de vino en mano, comenta todos los pasos que se siguen hasta exclamar, ya resignado: “Ah, vos lo hacés así... Bueno, entonces no me meto”, expresando...
| Otros Autores: | , |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
Buenos Aires
Siglo Veintiuno
c2014
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| Colección: | Golombek, Diego 1964-
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| Materias: |
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Biblioteca Pública Gral San Martín
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| BPGSM124020 | Ej.1 | BIJ 500 G627 | Domicilio | Disponible |