El parrillero científico trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino
Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el del invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y, vaso de vino en mano, comenta todos los pasos que se siguen hasta exclamar, ya resignado: “Ah, vos lo hacés así... Bueno, entonces no me meto”, expresando...
| Diğer Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Libro |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Buenos Aires
Siglo Veintiuno
c2014
|
| Seri Bilgileri: | Golombek, Diego 1964-
|
| Konular: |
Benzer Materyaller
El nuevo cocinero científico cuando la ciencia se mete en la cocina
Yazar:: Golombek, Diego 1964-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Yazar:: Golombek, Diego 1964-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)
Coma bien...con permiso del médico : Gastronomía médica para enfermos digestivos /
Yazar:: Sala Roig, J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1957.)
Yazar:: Sala Roig, J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1957.)
Todo sobre la carne
Yazar:: Saint-Pierre, Yves de
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)
Yazar:: Saint-Pierre, Yves de
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)
Aromas de vida
Yazar:: Corradini de Barbera, María Teresa 1934-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)
Yazar:: Corradini de Barbera, María Teresa 1934-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2020)
Hermana Bernarda recetas económicas y algo más...
Yazar:: Seitz, María Bernarda Hermana 1927-2014
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)
Yazar:: Seitz, María Bernarda Hermana 1927-2014
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)
Todo sobre las sopas
Yazar:: Saint-Pierre, Yves de
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)
Yazar:: Saint-Pierre, Yves de
Baskı/Yayın Bilgisi: (1977)
Bon appétit! [travels through France with knife, fork and corkscrew
Yazar:: Mayle, Peter 1939-2018
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)
Yazar:: Mayle, Peter 1939-2018
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)
La essencia del aceite de oliva / Luigi Bosca.
Yazar:: Luigi Bosca.
Baskı/Yayın Bilgisi: ([2013])
Yazar:: Luigi Bosca.
Baskı/Yayın Bilgisi: ([2013])
50 años de gastronomía : historia, anécdotas, recetas
Yazar:: Barbera, María Teresa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)
Yazar:: Barbera, María Teresa
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)
Los alimentos en la lengua y la literatura italianas
Yazar:: Galli de Ortega, Gloria
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)
Yazar:: Galli de Ortega, Gloria
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)
El pensamiento científico
Yazar:: Geymonat, Ludovico
Baskı/Yayın Bilgisi: (1961)
Yazar:: Geymonat, Ludovico
Baskı/Yayın Bilgisi: (1961)
El pensamiento científico
Yazar:: Geymonat, Ludovico
Baskı/Yayın Bilgisi: (1963)
Yazar:: Geymonat, Ludovico
Baskı/Yayın Bilgisi: (1963)
El panorama científico /
Yazar:: Russell, Bertrand.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1931.)
Yazar:: Russell, Bertrand.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1931.)
El pensamiento científico
Yazar:: Geymonat, Ludovico
Baskı/Yayın Bilgisi: (1961)
Yazar:: Geymonat, Ludovico
Baskı/Yayın Bilgisi: (1961)
El pensamiento científico
Yazar:: Geymonat, Ludovico
Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)
Yazar:: Geymonat, Ludovico
Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)
Progreso científico /
Yazar:: Migno, F.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1865.)
Yazar:: Migno, F.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1865.)
Escritos científicos /
Yazar:: Rawson, Guillermo
Baskı/Yayın Bilgisi: (s/f)
Yazar:: Rawson, Guillermo
Baskı/Yayın Bilgisi: (s/f)
Trabajos científicos /
Yazar:: Estevez, José.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1951.)
Yazar:: Estevez, José.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1951.)
Encontronazos científicos.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1929.)
Baskı/Yayın Bilgisi: (1929.)
El póster científico : un sistema gráfico para la comunicación
Yazar:: Nieva, María del Valle
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)
Yazar:: Nieva, María del Valle
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)
Ejecutivos y científicos
Yazar:: Hower, Ralph M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)
Yazar:: Hower, Ralph M.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1974)
El barman científico tratado de alcohología
Yazar:: Di Genova, Facundo 1975-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)
Yazar:: Di Genova, Facundo 1975-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)
El mochilero científico física, química y biología para sobrevivir al aire libre
Yazar:: Servera, Florencia 1990-
Baskı/Yayın Bilgisi: (c2016)
Yazar:: Servera, Florencia 1990-
Baskı/Yayın Bilgisi: (c2016)
Escritos científicos : ciencias naturales Argentinas /
Yazar:: Muñiz, Francisco Javier, 1785-1871.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1916.)
Yazar:: Muñiz, Francisco Javier, 1785-1871.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1916.)
Escritos científicos : Ciencias Naturales Argentinas /
Yazar:: Muñiz, Francisco Javier.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1916.)
Yazar:: Muñiz, Francisco Javier.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1916.)
Primeros trabajos científicos /
Yazar:: Ameghino, Florentino.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1914.)
Yazar:: Ameghino, Florentino.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1914.)
Cientificos e inventores
Yazar:: Burlingame, Roger
Baskı/Yayın Bilgisi: (1966)
Yazar:: Burlingame, Roger
Baskı/Yayın Bilgisi: (1966)
Los científicos británicos /
Yazar:: Gregory, Richard, 1864-1952
Baskı/Yayın Bilgisi: (s/f)
Yazar:: Gregory, Richard, 1864-1952
Baskı/Yayın Bilgisi: (s/f)
El método científico en psicología /
Yazar:: Brown, Clarence W.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1969)
Yazar:: Brown, Clarence W.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1969)
El mundo científico del mañana
Yazar:: Soule, Gardner
Baskı/Yayın Bilgisi: (1966)
Yazar:: Soule, Gardner
Baskı/Yayın Bilgisi: (1966)
El libro de los científicos
Yazar:: Reid, Struan
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)
Yazar:: Reid, Struan
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)
El jugador científico por qué perdemos al póker, la lotería, la ruleta...
Yazar:: Arbiser, Ariel 1966-
Baskı/Yayın Bilgisi: (c2011)
Yazar:: Arbiser, Ariel 1966-
Baskı/Yayın Bilgisi: (c2011)
Pruebas y juegos científicos /
Yazar:: Barr, George
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)
Yazar:: Barr, George
Baskı/Yayın Bilgisi: (1971)
Escritos literarios y científicos
Yazar:: Cagigal, Juan Manuel 1803-1856
Baskı/Yayın Bilgisi: (1956)
Yazar:: Cagigal, Juan Manuel 1803-1856
Baskı/Yayın Bilgisi: (1956)
El deportista científico por qué las pelotas no doblan y otras jugadas de laboratorio
Yazar:: Ambrosio, Martín de 1977
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
Yazar:: Ambrosio, Martín de 1977
Baskı/Yayın Bilgisi: (2013)
Científicos en el ring luchas, pleitos y peleas en la ciencia
Yazar:: Nepote, Juan 1977-
Baskı/Yayın Bilgisi: (c2011)
Yazar:: Nepote, Juan 1977-
Baskı/Yayın Bilgisi: (c2011)
El análisis científico de la personalidad
Yazar:: Cattell, Raymond B.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)
Yazar:: Cattell, Raymond B.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)
El mundo científico de la Antártida /
Yazar:: Clift, A. Denis
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)
Yazar:: Clift, A. Denis
Baskı/Yayın Bilgisi: (1967)
Chicos científicos : páginas que invitan a participar del mundo de la ciencia
Yazar:: Codda, Marcela V.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)
Yazar:: Codda, Marcela V.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)
Acerca del pensar científico /
Yazar:: Ander-Egg, Ezequiel.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1987.)
Yazar:: Ander-Egg, Ezequiel.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1987.)