El parrillero científico trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino
Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el del invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y, vaso de vino en mano, comenta todos los pasos que se siguen hasta exclamar, ya resignado: “Ah, vos lo hacés así... Bueno, entonces no me meto”, expresando...
| Andere auteurs: | , |
|---|---|
| Formaat: | Libro |
| Gepubliceerd in: |
Buenos Aires
Siglo Veintiuno
c2014
|
| Reeks: | Golombek, Diego 1964-
|
| Onderwerpen: |
Gelijkaardige items
El nuevo cocinero científico cuando la ciencia se mete en la cocina
door: Golombek, Diego 1964-
Gepubliceerd in: (2012)
door: Golombek, Diego 1964-
Gepubliceerd in: (2012)
Coma bien...con permiso del médico : Gastronomía médica para enfermos digestivos /
door: Sala Roig, J.
Gepubliceerd in: (1957.)
door: Sala Roig, J.
Gepubliceerd in: (1957.)
Todo sobre la carne
door: Saint-Pierre, Yves de
Gepubliceerd in: (1977)
door: Saint-Pierre, Yves de
Gepubliceerd in: (1977)
Aromas de vida
door: Corradini de Barbera, María Teresa 1934-
Gepubliceerd in: (2020)
door: Corradini de Barbera, María Teresa 1934-
Gepubliceerd in: (2020)
Hermana Bernarda recetas económicas y algo más...
door: Seitz, María Bernarda Hermana 1927-2014
Gepubliceerd in: (2004)
door: Seitz, María Bernarda Hermana 1927-2014
Gepubliceerd in: (2004)
Todo sobre las sopas
door: Saint-Pierre, Yves de
Gepubliceerd in: (1977)
door: Saint-Pierre, Yves de
Gepubliceerd in: (1977)
Bon appétit! [travels through France with knife, fork and corkscrew
door: Mayle, Peter 1939-2018
Gepubliceerd in: (2001)
door: Mayle, Peter 1939-2018
Gepubliceerd in: (2001)
La essencia del aceite de oliva / Luigi Bosca.
door: Luigi Bosca.
Gepubliceerd in: ([2013])
door: Luigi Bosca.
Gepubliceerd in: ([2013])
50 años de gastronomía : historia, anécdotas, recetas
door: Barbera, María Teresa
Gepubliceerd in: (2000)
door: Barbera, María Teresa
Gepubliceerd in: (2000)
Los alimentos en la lengua y la literatura italianas
door: Galli de Ortega, Gloria
Gepubliceerd in: (2003)
door: Galli de Ortega, Gloria
Gepubliceerd in: (2003)
El pensamiento científico
door: Geymonat, Ludovico
Gepubliceerd in: (1961)
door: Geymonat, Ludovico
Gepubliceerd in: (1961)
El pensamiento científico
door: Geymonat, Ludovico
Gepubliceerd in: (1963)
door: Geymonat, Ludovico
Gepubliceerd in: (1963)
El panorama científico /
door: Russell, Bertrand.
Gepubliceerd in: (1931.)
door: Russell, Bertrand.
Gepubliceerd in: (1931.)
El pensamiento científico
door: Geymonat, Ludovico
Gepubliceerd in: (1961)
door: Geymonat, Ludovico
Gepubliceerd in: (1961)
El pensamiento científico
door: Geymonat, Ludovico
Gepubliceerd in: (1972)
door: Geymonat, Ludovico
Gepubliceerd in: (1972)
Progreso científico /
door: Migno, F.
Gepubliceerd in: (1865.)
door: Migno, F.
Gepubliceerd in: (1865.)
Escritos científicos /
door: Rawson, Guillermo
Gepubliceerd in: (s/f)
door: Rawson, Guillermo
Gepubliceerd in: (s/f)
Trabajos científicos /
door: Estevez, José.
Gepubliceerd in: (1951.)
door: Estevez, José.
Gepubliceerd in: (1951.)
Encontronazos científicos.
Gepubliceerd in: (1929.)
Gepubliceerd in: (1929.)
El póster científico : un sistema gráfico para la comunicación
door: Nieva, María del Valle
Gepubliceerd in: (2003)
door: Nieva, María del Valle
Gepubliceerd in: (2003)
Ejecutivos y científicos
door: Hower, Ralph M.
Gepubliceerd in: (1974)
door: Hower, Ralph M.
Gepubliceerd in: (1974)
El barman científico tratado de alcohología
door: Di Genova, Facundo 1975-
Gepubliceerd in: (2016)
door: Di Genova, Facundo 1975-
Gepubliceerd in: (2016)
El mochilero científico física, química y biología para sobrevivir al aire libre
door: Servera, Florencia 1990-
Gepubliceerd in: (c2016)
door: Servera, Florencia 1990-
Gepubliceerd in: (c2016)
Escritos científicos : ciencias naturales Argentinas /
door: Muñiz, Francisco Javier, 1785-1871.
Gepubliceerd in: (1916.)
door: Muñiz, Francisco Javier, 1785-1871.
Gepubliceerd in: (1916.)
Escritos científicos : Ciencias Naturales Argentinas /
door: Muñiz, Francisco Javier.
Gepubliceerd in: (1916.)
door: Muñiz, Francisco Javier.
Gepubliceerd in: (1916.)
Primeros trabajos científicos /
door: Ameghino, Florentino.
Gepubliceerd in: (1914.)
door: Ameghino, Florentino.
Gepubliceerd in: (1914.)
Cientificos e inventores
door: Burlingame, Roger
Gepubliceerd in: (1966)
door: Burlingame, Roger
Gepubliceerd in: (1966)
Los científicos británicos /
door: Gregory, Richard, 1864-1952
Gepubliceerd in: (s/f)
door: Gregory, Richard, 1864-1952
Gepubliceerd in: (s/f)
El método científico en psicología /
door: Brown, Clarence W.
Gepubliceerd in: (1969)
door: Brown, Clarence W.
Gepubliceerd in: (1969)
El mundo científico del mañana
door: Soule, Gardner
Gepubliceerd in: (1966)
door: Soule, Gardner
Gepubliceerd in: (1966)
El libro de los científicos
door: Reid, Struan
Gepubliceerd in: (1994)
door: Reid, Struan
Gepubliceerd in: (1994)
El jugador científico por qué perdemos al póker, la lotería, la ruleta...
door: Arbiser, Ariel 1966-
Gepubliceerd in: (c2011)
door: Arbiser, Ariel 1966-
Gepubliceerd in: (c2011)
Pruebas y juegos científicos /
door: Barr, George
Gepubliceerd in: (1971)
door: Barr, George
Gepubliceerd in: (1971)
Escritos literarios y científicos
door: Cagigal, Juan Manuel 1803-1856
Gepubliceerd in: (1956)
door: Cagigal, Juan Manuel 1803-1856
Gepubliceerd in: (1956)
El deportista científico por qué las pelotas no doblan y otras jugadas de laboratorio
door: Ambrosio, Martín de 1977
Gepubliceerd in: (2013)
door: Ambrosio, Martín de 1977
Gepubliceerd in: (2013)
Científicos en el ring luchas, pleitos y peleas en la ciencia
door: Nepote, Juan 1977-
Gepubliceerd in: (c2011)
door: Nepote, Juan 1977-
Gepubliceerd in: (c2011)
El análisis científico de la personalidad
door: Cattell, Raymond B.
Gepubliceerd in: (1972)
door: Cattell, Raymond B.
Gepubliceerd in: (1972)
El mundo científico de la Antártida /
door: Clift, A. Denis
Gepubliceerd in: (1967)
door: Clift, A. Denis
Gepubliceerd in: (1967)
Chicos científicos : páginas que invitan a participar del mundo de la ciencia
door: Codda, Marcela V.
Gepubliceerd in: (1997)
door: Codda, Marcela V.
Gepubliceerd in: (1997)
Acerca del pensar científico /
door: Ander-Egg, Ezequiel.
Gepubliceerd in: (1987.)
door: Ander-Egg, Ezequiel.
Gepubliceerd in: (1987.)