El parrillero científico trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino
Existe un personaje fundamental en el ritual del asado: el del invitado que llega temprano, establece su base de operaciones detrás del asador y, vaso de vino en mano, comenta todos los pasos que se siguen hasta exclamar, ya resignado: “Ah, vos lo hacés así... Bueno, entonces no me meto”, expresando...
| מחברים אחרים: | , |
|---|---|
| פורמט: | Libro |
| יצא לאור: |
Buenos Aires
Siglo Veintiuno
c2014
|
| סדרה: | Golombek, Diego 1964-
|
| נושאים: |
פריטים דומים
El nuevo cocinero científico cuando la ciencia se mete en la cocina
מאת: Golombek, Diego 1964-
יצא לאור: (2012)
מאת: Golombek, Diego 1964-
יצא לאור: (2012)
Coma bien...con permiso del médico : Gastronomía médica para enfermos digestivos /
מאת: Sala Roig, J.
יצא לאור: (1957.)
מאת: Sala Roig, J.
יצא לאור: (1957.)
Todo sobre la carne
מאת: Saint-Pierre, Yves de
יצא לאור: (1977)
מאת: Saint-Pierre, Yves de
יצא לאור: (1977)
Aromas de vida
מאת: Corradini de Barbera, María Teresa 1934-
יצא לאור: (2020)
מאת: Corradini de Barbera, María Teresa 1934-
יצא לאור: (2020)
Hermana Bernarda recetas económicas y algo más...
מאת: Seitz, María Bernarda Hermana 1927-2014
יצא לאור: (2004)
מאת: Seitz, María Bernarda Hermana 1927-2014
יצא לאור: (2004)
Todo sobre las sopas
מאת: Saint-Pierre, Yves de
יצא לאור: (1977)
מאת: Saint-Pierre, Yves de
יצא לאור: (1977)
Bon appétit! [travels through France with knife, fork and corkscrew
מאת: Mayle, Peter 1939-2018
יצא לאור: (2001)
מאת: Mayle, Peter 1939-2018
יצא לאור: (2001)
La essencia del aceite de oliva / Luigi Bosca.
מאת: Luigi Bosca.
יצא לאור: ([2013])
מאת: Luigi Bosca.
יצא לאור: ([2013])
50 años de gastronomía : historia, anécdotas, recetas
מאת: Barbera, María Teresa
יצא לאור: (2000)
מאת: Barbera, María Teresa
יצא לאור: (2000)
Los alimentos en la lengua y la literatura italianas
מאת: Galli de Ortega, Gloria
יצא לאור: (2003)
מאת: Galli de Ortega, Gloria
יצא לאור: (2003)
El pensamiento científico
מאת: Geymonat, Ludovico
יצא לאור: (1961)
מאת: Geymonat, Ludovico
יצא לאור: (1961)
El pensamiento científico
מאת: Geymonat, Ludovico
יצא לאור: (1963)
מאת: Geymonat, Ludovico
יצא לאור: (1963)
El panorama científico /
מאת: Russell, Bertrand.
יצא לאור: (1931.)
מאת: Russell, Bertrand.
יצא לאור: (1931.)
El pensamiento científico
מאת: Geymonat, Ludovico
יצא לאור: (1961)
מאת: Geymonat, Ludovico
יצא לאור: (1961)
El pensamiento científico
מאת: Geymonat, Ludovico
יצא לאור: (1972)
מאת: Geymonat, Ludovico
יצא לאור: (1972)
Progreso científico /
מאת: Migno, F.
יצא לאור: (1865.)
מאת: Migno, F.
יצא לאור: (1865.)
Escritos científicos /
מאת: Rawson, Guillermo
יצא לאור: (s/f)
מאת: Rawson, Guillermo
יצא לאור: (s/f)
Trabajos científicos /
מאת: Estevez, José.
יצא לאור: (1951.)
מאת: Estevez, José.
יצא לאור: (1951.)
Encontronazos científicos.
יצא לאור: (1929.)
יצא לאור: (1929.)
El póster científico : un sistema gráfico para la comunicación
מאת: Nieva, María del Valle
יצא לאור: (2003)
מאת: Nieva, María del Valle
יצא לאור: (2003)
Ejecutivos y científicos
מאת: Hower, Ralph M.
יצא לאור: (1974)
מאת: Hower, Ralph M.
יצא לאור: (1974)
El barman científico tratado de alcohología
מאת: Di Genova, Facundo 1975-
יצא לאור: (2016)
מאת: Di Genova, Facundo 1975-
יצא לאור: (2016)
El mochilero científico física, química y biología para sobrevivir al aire libre
מאת: Servera, Florencia 1990-
יצא לאור: (c2016)
מאת: Servera, Florencia 1990-
יצא לאור: (c2016)
Escritos científicos : ciencias naturales Argentinas /
מאת: Muñiz, Francisco Javier, 1785-1871.
יצא לאור: (1916.)
מאת: Muñiz, Francisco Javier, 1785-1871.
יצא לאור: (1916.)
Escritos científicos : Ciencias Naturales Argentinas /
מאת: Muñiz, Francisco Javier.
יצא לאור: (1916.)
מאת: Muñiz, Francisco Javier.
יצא לאור: (1916.)
Primeros trabajos científicos /
מאת: Ameghino, Florentino.
יצא לאור: (1914.)
מאת: Ameghino, Florentino.
יצא לאור: (1914.)
Cientificos e inventores
מאת: Burlingame, Roger
יצא לאור: (1966)
מאת: Burlingame, Roger
יצא לאור: (1966)
Los científicos británicos /
מאת: Gregory, Richard, 1864-1952
יצא לאור: (s/f)
מאת: Gregory, Richard, 1864-1952
יצא לאור: (s/f)
El método científico en psicología /
מאת: Brown, Clarence W.
יצא לאור: (1969)
מאת: Brown, Clarence W.
יצא לאור: (1969)
El mundo científico del mañana
מאת: Soule, Gardner
יצא לאור: (1966)
מאת: Soule, Gardner
יצא לאור: (1966)
El libro de los científicos
מאת: Reid, Struan
יצא לאור: (1994)
מאת: Reid, Struan
יצא לאור: (1994)
El jugador científico por qué perdemos al póker, la lotería, la ruleta...
מאת: Arbiser, Ariel 1966-
יצא לאור: (c2011)
מאת: Arbiser, Ariel 1966-
יצא לאור: (c2011)
Pruebas y juegos científicos /
מאת: Barr, George
יצא לאור: (1971)
מאת: Barr, George
יצא לאור: (1971)
Escritos literarios y científicos
מאת: Cagigal, Juan Manuel 1803-1856
יצא לאור: (1956)
מאת: Cagigal, Juan Manuel 1803-1856
יצא לאור: (1956)
El deportista científico por qué las pelotas no doblan y otras jugadas de laboratorio
מאת: Ambrosio, Martín de 1977
יצא לאור: (2013)
מאת: Ambrosio, Martín de 1977
יצא לאור: (2013)
Científicos en el ring luchas, pleitos y peleas en la ciencia
מאת: Nepote, Juan 1977-
יצא לאור: (c2011)
מאת: Nepote, Juan 1977-
יצא לאור: (c2011)
El análisis científico de la personalidad
מאת: Cattell, Raymond B.
יצא לאור: (1972)
מאת: Cattell, Raymond B.
יצא לאור: (1972)
El mundo científico de la Antártida /
מאת: Clift, A. Denis
יצא לאור: (1967)
מאת: Clift, A. Denis
יצא לאור: (1967)
Chicos científicos : páginas que invitan a participar del mundo de la ciencia
מאת: Codda, Marcela V.
יצא לאור: (1997)
מאת: Codda, Marcela V.
יצא לאור: (1997)
Acerca del pensar científico /
מאת: Ander-Egg, Ezequiel.
יצא לאור: (1987.)
מאת: Ander-Egg, Ezequiel.
יצא לאור: (1987.)