Experimenta : Estudio crítico del estado actual de la industria de la preparación de aceitunas de mesa en Mendoza, con especial referencia al procedimiento de preparación, de aceitunas verdes fermentadas, en piletas

Experimenta : Estudio crítico del estado actual de la industria de la preparación de aceitunas de mesa en Mendoza, con especial referencia al procedimiento de preparación, de aceitunas verdes fermentadas, en piletas

Detalhes bibliográficos
Autor principal:	Roby, Héctor R.
Formato:	Libro
Publicado em:	Mendoza Universidad Nacional de Cuyo 1960
Edição:	1a. ed.
Assuntos:	OLIVICULTURA-INDUSTRIAS EDICIONES MENDOCINAS

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