Administración hotelera : segundo curso alimentos y bebidas /

Ngā tūemi rite

• Administración hotelera : primer curso división cuartos /
  mā: Torre, Francicos de la.
  I whakaputaina: (1982.)
• El barman científico tratado de alcohología
  mā: Di Genova, Facundo 1975-
  I whakaputaina: (2016)
• Los alimentos /
  mā: Marshall, David
  I whakaputaina: (c1987 1989)
• Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud /
  mā: Hernández Urzúa, Miguel Ángel.
  I whakaputaina: (2016.)
• Manual de elaboración de cerveza artesanal
  mā: Maio, Norberto de
  I whakaputaina: (2018)