Administración hotelera : segundo curso alimentos y bebidas /

Antzeko izenburuak

• Administración hotelera : primer curso división cuartos /
  nork: Torre, Francicos de la.
  Argitaratua: (1982.)
• El barman científico tratado de alcohología
  nork: Di Genova, Facundo 1975-
  Argitaratua: (2016)
• Los alimentos /
  nork: Marshall, David
  Argitaratua: (c1987 1989)
• Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud /
  nork: Hernández Urzúa, Miguel Ángel.
  Argitaratua: (2016.)
• Manual de elaboración de cerveza artesanal
  nork: Maio, Norberto de
  Argitaratua: (2018)