Enología : transformaciones y tratamientos de los vinos /

書誌詳細
第一著者: Ribéreau-Gayon, J...
フォーマット: Libro
出版事項: Barcelona : Salvat, 1954.
主題:
その他の書誌記述
記述事項:Ilustrado con 13 grabados y 2 láminas.
物理的記述:645 p.