El nuevo cocinero científico cuando la ciencia se mete en la cocina
Todos tenemos un laboratorio en casa, ese lugar donde hacemos gala de nuestra creatividad y donde además nos divertimos como expertos químicos, físicos, biólogos... y cocineros. Es que cocinar no sólo es la mayor de las bellas artes, sino también una ciencia y uno de los juegos más deliciosos y entr...
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| অন্যান্য লেখক: | , |
| বিন্যাস: | Libro |
| প্রকাশিত: |
Buenos Aires
Siglo Veintiuno
2012
|
| সংস্করন: | 4ª edición revisada y nuevamente actualizada |
| মালা: | Golombek, Diego 1964-
|
| বিষয়গুলি: |
অনুরূপ উপাদানগুলি
El parrillero científico trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino
প্রকাশিত: (c2014)
প্রকাশিত: (c2014)
Coma bien...con permiso del médico : Gastronomía médica para enfermos digestivos /
অনুযায়ী: Sala Roig, J.
প্রকাশিত: (1957.)
অনুযায়ী: Sala Roig, J.
প্রকাশিত: (1957.)
Aromas de vida
অনুযায়ী: Corradini de Barbera, María Teresa 1934-
প্রকাশিত: (2020)
অনুযায়ী: Corradini de Barbera, María Teresa 1934-
প্রকাশিত: (2020)
Hermana Bernarda recetas económicas y algo más...
অনুযায়ী: Seitz, María Bernarda Hermana 1927-2014
প্রকাশিত: (2004)
অনুযায়ী: Seitz, María Bernarda Hermana 1927-2014
প্রকাশিত: (2004)
Todo sobre las sopas
অনুযায়ী: Saint-Pierre, Yves de
প্রকাশিত: (1977)
অনুযায়ী: Saint-Pierre, Yves de
প্রকাশিত: (1977)
Todo sobre la carne
অনুযায়ী: Saint-Pierre, Yves de
প্রকাশিত: (1977)
অনুযায়ী: Saint-Pierre, Yves de
প্রকাশিত: (1977)
Cocinero : Norma de competencia : turismo, hotelería y gastronomia /
অনুযায়ী: Argentina. Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social.
প্রকাশিত: ([201?])
অনুযায়ী: Argentina. Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social.
প্রকাশিত: ([201?])
Bon appétit! [travels through France with knife, fork and corkscrew
অনুযায়ী: Mayle, Peter 1939-2018
প্রকাশিত: (2001)
অনুযায়ী: Mayle, Peter 1939-2018
প্রকাশিত: (2001)
La essencia del aceite de oliva / Luigi Bosca.
অনুযায়ী: Luigi Bosca.
প্রকাশিত: ([2013])
অনুযায়ী: Luigi Bosca.
প্রকাশিত: ([2013])
Cocineros argentinos : las mejores recetas de la tele en tu mesa.
প্রকাশিত: (2015.)
প্রকাশিত: (2015.)
50 años de gastronomía : historia, anécdotas, recetas
অনুযায়ী: Barbera, María Teresa
প্রকাশিত: (2000)
অনুযায়ী: Barbera, María Teresa
প্রকাশিত: (2000)
Los alimentos en la lengua y la literatura italianas
অনুযায়ী: Galli de Ortega, Gloria
প্রকাশিত: (2003)
অনুযায়ী: Galli de Ortega, Gloria
প্রকাশিত: (2003)
El gran libro de los pequeños cocineros /
অনুযায়ী: Fassardi, Cecilia.
প্রকাশিত: (2015.)
অনুযায়ী: Fassardi, Cecilia.
প্রকাশিত: (2015.)
Sexo, drogas y biología (y un poco de rock and roll)
অনুযায়ী: Golombek, Diego 1964-
প্রকাশিত: (c2006)
অনুযায়ী: Golombek, Diego 1964-
প্রকাশিত: (c2006)
Sexo, drogas y biología : (y un poco de rock and roll) /
অনুযায়ী: Golombek, Diego., 1964-
প্রকাশিত: (2010.)
অনুযায়ী: Golombek, Diego., 1964-
প্রকাশিত: (2010.)
El Niño de Luto y el cocinero del Papa
অনুযায়ী: Armas Marcelo, J. J.
প্রকাশিত: (2001)
অনুযায়ী: Armas Marcelo, J. J.
প্রকাশিত: (2001)
Escritos científicos : ciencias naturales Argentinas /
অনুযায়ী: Muñiz, Francisco Javier, 1785-1871.
প্রকাশিত: (1916.)
অনুযায়ী: Muñiz, Francisco Javier, 1785-1871.
প্রকাশিত: (1916.)
Escritos científicos : Ciencias Naturales Argentinas /
অনুযায়ী: Muñiz, Francisco Javier.
প্রকাশিত: (1916.)
অনুযায়ী: Muñiz, Francisco Javier.
প্রকাশিত: (1916.)
Progreso científico /
অনুযায়ী: Migno, F.
প্রকাশিত: (1865.)
অনুযায়ী: Migno, F.
প্রকাশিত: (1865.)
Escritos científicos /
অনুযায়ী: Rawson, Guillermo
প্রকাশিত: (s/f)
অনুযায়ী: Rawson, Guillermo
প্রকাশিত: (s/f)
Trabajos científicos /
অনুযায়ী: Estevez, José.
প্রকাশিত: (1951.)
অনুযায়ী: Estevez, José.
প্রকাশিত: (1951.)
Encontronazos científicos.
প্রকাশিত: (1929.)
প্রকাশিত: (1929.)
Demasiados cocineros. Muerte de un veraneante. No estaba bastante muerte
অনুযায়ী: Stout, Rex 1886-1975
প্রকাশিত: (1983)
অনুযায়ী: Stout, Rex 1886-1975
প্রকাশিত: (1983)
El pensamiento científico
অনুযায়ী: Geymonat, Ludovico
প্রকাশিত: (1961)
অনুযায়ী: Geymonat, Ludovico
প্রকাশিত: (1961)
El pensamiento científico
অনুযায়ী: Geymonat, Ludovico
প্রকাশিত: (1963)
অনুযায়ী: Geymonat, Ludovico
প্রকাশিত: (1963)
El panorama científico /
অনুযায়ী: Russell, Bertrand.
প্রকাশিত: (1931.)
অনুযায়ী: Russell, Bertrand.
প্রকাশিত: (1931.)
El pensamiento científico
অনুযায়ী: Geymonat, Ludovico
প্রকাশিত: (1961)
অনুযায়ী: Geymonat, Ludovico
প্রকাশিত: (1961)
El pensamiento científico
অনুযায়ী: Geymonat, Ludovico
প্রকাশিত: (1972)
অনুযায়ী: Geymonat, Ludovico
প্রকাশিত: (1972)
Científicos en el ring luchas, pleitos y peleas en la ciencia
অনুযায়ী: Nepote, Juan 1977-
প্রকাশিত: (c2011)
অনুযায়ী: Nepote, Juan 1977-
প্রকাশিত: (c2011)
Vos y la energía /
অনুযায়ী: Golombek, Diego A..
প্রকাশিত: (2016.)
অনুযায়ী: Golombek, Diego A..
প্রকাশিত: (2016.)
Chicos científicos : páginas que invitan a participar del mundo de la ciencia
অনুযায়ী: Codda, Marcela V.
প্রকাশিত: (1997)
অনুযায়ী: Codda, Marcela V.
প্রকাশিত: (1997)
Primeros trabajos científicos /
অনুযায়ী: Ameghino, Florentino.
প্রকাশিত: (1914.)
অনুযায়ী: Ameghino, Florentino.
প্রকাশিত: (1914.)
Cientificos e inventores
অনুযায়ী: Burlingame, Roger
প্রকাশিত: (1966)
অনুযায়ী: Burlingame, Roger
প্রকাশিত: (1966)
Ejecutivos y científicos
অনুযায়ী: Hower, Ralph M.
প্রকাশিত: (1974)
অনুযায়ী: Hower, Ralph M.
প্রকাশিত: (1974)
Los científicos británicos /
অনুযায়ী: Gregory, Richard, 1864-1952
প্রকাশিত: (s/f)
অনুযায়ী: Gregory, Richard, 1864-1952
প্রকাশিত: (s/f)
El barman científico tratado de alcohología
অনুযায়ী: Di Genova, Facundo 1975-
প্রকাশিত: (2016)
অনুযায়ী: Di Genova, Facundo 1975-
প্রকাশিত: (2016)
Cuando de textos científicos se trata guía práctica para la comunicación de los resultados de una investigación en ciencias sociales y humanas
অনুযায়ী: Dalmagro, María Cristina
প্রকাশিত: (2007)
অনুযায়ী: Dalmagro, María Cristina
প্রকাশিত: (2007)
El póster científico : un sistema gráfico para la comunicación
অনুযায়ী: Nieva, María del Valle
প্রকাশিত: (2003)
অনুযায়ী: Nieva, María del Valle
প্রকাশিত: (2003)
El método científico en psicología /
অনুযায়ী: Brown, Clarence W.
প্রকাশিত: (1969)
অনুযায়ী: Brown, Clarence W.
প্রকাশিত: (1969)
Un científico en el lavadero manchas, olores, ciencia, tecnología y suciedad
অনুযায়ী: Servera, Florencia 1990-
প্রকাশিত: (c2014)
অনুযায়ী: Servera, Florencia 1990-
প্রকাশিত: (c2014)