El barman científico tratado de alcohología
¿Hay hongos en el vino y en la cerveza? ¿Cuáles eran las bebidas de los pueblos originarios de América? ¿Qué relación hay entre vinos, patas y sandías? ¿Qué es el espíritu del alcohol? En el fondo del barril están las bebidas, y en este libro el periodista Facundo Di Genova nos pasea por bodegas, fe...
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | |
| Ձևաչափ: | Libro |
| Հրապարակվել է: |
Buenos Aires
Siglo Veintiuno
2016
|
| Հրատարակություն: | 3ª edición |
| Շարք: | Golombek, Diego 1964-
|
| Խորագրեր: |
Նմանատիպ նյութեր
Manual de elaboración de cerveza artesanal
: Maio, Norberto de
Հրապարակվել է: (2018)
: Maio, Norberto de
Հրապարակվել է: (2018)
Tratado de la falsificación de los vinos : sus caracteres, efectos en la economía y procedimientos prácticos para reconocer su presencia /
: Muller, J. V.T.
Հրապարակվել է: ([18--])
: Muller, J. V.T.
Հրապարակվել է: ([18--])
Aguardientes licores y aperitivos : su fabricación actual /
: Carbonell Razquin, Mateo.
Հրապարակվել է: (1965.)
: Carbonell Razquin, Mateo.
Հրապարակվել է: (1965.)
Vino argentino guía práctica
: Catania, Carlos
Հրապարակվել է: (2011)
: Catania, Carlos
Հրապարակվել է: (2011)
Elaboración de vinos espumantes /
: Coulon, Philippe.
Հրապարակվել է: (1980.)
: Coulon, Philippe.
Հրապարակվել է: (1980.)
Concentración de bebidas por congelamiento /
: Vega, Roberto.
Հրապարակվել է: (1981.)
: Vega, Roberto.
Հրապարակվել է: (1981.)
Elaboración de vinos blancos finos /
: Müller Späth, Helmut.
Հրապարակվել է: (1980.)
: Müller Späth, Helmut.
Հրապարակվել է: (1980.)
El alcoholismo
: Zuloaga de García Sada, Lucía
: Zuloaga de García Sada, Lucía
Elaboración de vinos : vinificación moderna
: Bondiac, Enrique
Հրապարակվել է: (1972)
: Bondiac, Enrique
Հրապարակվել է: (1972)
Microbiología del vino /
: Lafon-Lafourcade, S.
Հրապարակվել է: (1980.)
: Lafon-Lafourcade, S.
Հրապարակվել է: (1980.)
Microbiología del vino /
: Lafon-Lafourcade, S.
Հրապարակվել է: (1980.)
: Lafon-Lafourcade, S.
Հրապարակվել է: (1980.)
Estabilización del vino /
: Llaguno Marchena, Concepción S.
Հրապարակվել է: (1980.)
: Llaguno Marchena, Concepción S.
Հրապարակվել է: (1980.)
Administración hotelera : segundo curso alimentos y bebidas /
: Torre, Francicos de la.
Հրապարակվել է: (1982.)
: Torre, Francicos de la.
Հրապարակվել է: (1982.)
Cervecería de Cuyo y Norte Argentino
: Mastrangelo, Fabiana
: Mastrangelo, Fabiana
La cervecería Andes
: Lacoste, Adriana
: Lacoste, Adriana
El libro de las familias /
: Krebs, León.
Հրապարակվել է: (1892.)
: Krebs, León.
Հրապարակվել է: (1892.)
Al gran pueblo argentino salud una historia del vino, bebida bacional
: Pigna, Felipe 1959-
Հրապարակվել է: (©2014)
: Pigna, Felipe 1959-
Հրապարակվել է: (©2014)
Manual práctico del concreto /
: Popular Mechanics Company.
Հրապարակվել է: (1945.)
: Popular Mechanics Company.
Հրապարակվել է: (1945.)
La mujer y el desarrollo
Հրապարակվել է: (1984)
Հրապարակվել է: (1984)
Manual de perfumería /
: Glahn, Franck.
Հրապարակվել է: (1939.)
: Glahn, Franck.
Հրապարակվել է: (1939.)
El retrato del pibe
: González Castillo, José
Հրապարակվել է: (1983)
: González Castillo, José
Հրապարակվել է: (1983)
Principios básicos del currículo
: Tyler, Ralph W.
Հրապարակվել է: (1986)
: Tyler, Ralph W.
Հրապարակվել է: (1986)
El niño que jugaba con la luna
: Duval, Aimé 1918-1984
Հրապարակվել է: (1984)
: Duval, Aimé 1918-1984
Հրապարակվել է: (1984)
La ciencia del texto /
: Van Dijk, Teun A..
Հրապարակվել է: (1983, 1989 reimp.)
: Van Dijk, Teun A..
Հրապարակվել է: (1983, 1989 reimp.)
Planificacion educativa : conceptos, metodos, estrategias y tecnicas para educadores /
: Ander Egg, Ezequiel, 1930-
Հրապարակվել է: (1996.)
: Ander Egg, Ezequiel, 1930-
Հրապարակվել է: (1996.)
La planificación educativa : conceptos,métodos, estrategias y técnicas para educadores /
: Ander-Egg, Ezequiel.
Հրապարակվել է: (1998.)
: Ander-Egg, Ezequiel.
Հրապարակվել է: (1998.)
Cómo elaborar un proyecto : guía para diseñar proyectos sociales y culturales /
: Ander Egg, Ezequiel, 1930-
Հրապարակվել է: (1993.)
: Ander Egg, Ezequiel, 1930-
Հրապարակվել է: (1993.)
Olivicultura y elayotecnia /
: Pedano, Leonardo.
Հրապարակվել է: (1945.)
: Pedano, Leonardo.
Հրապարակվել է: (1945.)
Vinos argentinos /
: Riba D`Ave, Raúl.
Հրապարակվել է: (2002.)
: Riba D`Ave, Raúl.
Հրապարակվել է: (2002.)
El pensamiento científico
: Geymonat, Ludovico
Հրապարակվել է: (1961)
: Geymonat, Ludovico
Հրապարակվել է: (1961)
El pensamiento científico
: Geymonat, Ludovico
Հրապարակվել է: (1963)
: Geymonat, Ludovico
Հրապարակվել է: (1963)
El pensamiento científico
: Geymonat, Ludovico
Հրապարակվել է: (1961)
: Geymonat, Ludovico
Հրապարակվել է: (1961)