El barman científico tratado de alcohología
¿Hay hongos en el vino y en la cerveza? ¿Cuáles eran las bebidas de los pueblos originarios de América? ¿Qué relación hay entre vinos, patas y sandías? ¿Qué es el espíritu del alcohol? En el fondo del barril están las bebidas, y en este libro el periodista Facundo Di Genova nos pasea por bodegas, fe...
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Format: | Libro |
| Publié: |
Buenos Aires
Siglo Veintiuno
2016
|
| Édition: | 3ª edición |
| Collection: | Golombek, Diego 1964-
|
| Sujets: |
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