Concentración de bebidas por congelamiento /

Ngā tūemi rite

• Manual de elaboración de cerveza artesanal
  mā: Maio, Norberto de
  I whakaputaina: (2018)
• Elaboración de vinos espumantes /
  mā: Coulon, Philippe.
  I whakaputaina: (1980.)
• Elaboración de vinos blancos finos /
  mā: Müller Späth, Helmut.
  I whakaputaina: (1980.)
• El barman científico tratado de alcohología
  mā: Di Genova, Facundo 1975-
  I whakaputaina: (2016)
• Microbiología del vino /
  mā: Lafon-Lafourcade, S.
  I whakaputaina: (1980.)