Tecnología de los aceites vegetales, con especial referencia al aceite de oliva : Generalidades y tecnología de los aceites y grasas vegetales /
| Autore principale: | |
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| Natura: | Libro |
| Pubblicazione: |
Mendoza :
Universidad Nacional de Cuyo,
1950.
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| Soggetti: |
| Descrizione fisica: | 1284 p. : il. |
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