Menschlichen Nahrungs- und Genussmittel : ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit ihre Verfälsschungen und deren Nachweisung mit einer Einleitung über die Ernährungslehre /
| מחבר ראשי: | |
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| פורמט: | Libro |
| יצא לאור: |
Berlin :
Verlag von Julius Springer,
1883.
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| נושאים: |
| תיאור פיזי: | 820 p. |
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