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Tratado de patología enologica : Las enfermedades del vino / מאת Grau y Badiella, Baldomero.

Enología teórico-práctica : Monografía de los vinos de pasto y comerciales / מאת Ottavi, Octavio.

Tratado completo de manipulación de los vinos / מאת Bedel, A.

Tratado de Enología / מאת Magistocchi, Gaudencio

Enología : transformaciones y tratamientos de los vinos / מאת Ribéreau-Gayon, J...

Tratado de enología / מאת Sannino, F. Antonio.