Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud /

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Tác giả chính:	Hernández Urzúa, Miguel Ángel.
Định dạng:	Libro
Được phát hành:	México : Panamericana, 2016.
Những chủ đề:	Alimentos > Microbiología Contaminación de los alimentos > Análisis Contaminación de los alimentos > Aspectos de la salud

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