Hernández Urzúa, M. Á. (2016). Microbiología de los alimentos: Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud. Panamericana.
Չիկագոյի ոճի (17րդ խմբ.) մեջբերումHernández Urzúa, Miguel Ángel. Microbiología De Los Alimentos: Fundamentos Y Aplicaciones En Ciencias De La Salud. México: Panamericana, 2016.
MLA (9րդ խմբ.) ՄեջբերումHernández Urzúa, Miguel Ángel. Microbiología De Los Alimentos: Fundamentos Y Aplicaciones En Ciencias De La Salud. Panamericana, 2016.
Զգուշացում. այս մեջբերումները միշտ չէ, որ կարող են 100% ճշգրիտ լինել.