Solanes, F. (1994). Análisis de la estructura de frío de la Provincia de Mendoza: Conservación frigorífica. Atmósfera controlada (1a. ed.). EDIUNC.

Solanes, Fernando. Análisis De La Estructura De Frío De La Provincia De Mendoza: Conservación Frigorífica. Atmósfera Controlada. 1a. ed. Mendoza: EDIUNC, 1994.

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