Cunqueiro, A. (1991). La cocina cristiana de occidente (2a. ed.). TusQuets.
Chicago-referens (17:e uppl.)Cunqueiro, Alvaro. La Cocina Cristiana De Occidente. 2a. ed. Barcelona: TusQuets, 1991.
MLA-referens (9:e uppl.)Cunqueiro, Alvaro. La Cocina Cristiana De Occidente. 2a. ed. TusQuets, 1991.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.