Style de citation APA (7e éd.)

Quesada, A. (1946). Pan: Tratado químico, tecnico y práctico de panadería. Berceo.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Quesada, Anibal. Pan: Tratado Químico, Tecnico Y Práctico De Panadería. New York: Berceo, 1946.

Style de citation MLA (9e éd.)

Quesada, Anibal. Pan: Tratado Químico, Tecnico Y Práctico De Panadería. Berceo, 1946.