El nuevo cocinero científico cuando la ciencia se mete en la cocina
Todos tenemos un laboratorio en casa, ese lugar donde hacemos gala de nuestra creatividad y donde además nos divertimos como expertos químicos, físicos, biólogos... y cocineros. Es que cocinar no sólo es la mayor de las bellas artes, sino también una ciencia y uno de los juegos más deliciosos y entr...
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Libro |
| Argitaratua: |
Buenos Aires
Siglo Veintiuno
2012
|
| Edizioa: | 4ª edición revisada y nuevamente actualizada |
| Saila: | Golombek, Diego 1964-
|
| Gaiak: |
Antzeko izenburuak
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Argitaratua: (c2014)
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Argitaratua: (1957.)
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Aromas de vida
nork: Corradini de Barbera, María Teresa 1934-
Argitaratua: (2020)
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Hermana Bernarda recetas económicas y algo más...
nork: Seitz, María Bernarda Hermana 1927-2014
Argitaratua: (2004)
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nork: Saint-Pierre, Yves de
Argitaratua: (1977)
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nork: Saint-Pierre, Yves de
Argitaratua: (1977)
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Cocinero : Norma de competencia : turismo, hotelería y gastronomia /
nork: Argentina. Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social.
Argitaratua: ([201?])
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Bon appétit! [travels through France with knife, fork and corkscrew
nork: Mayle, Peter 1939-2018
Argitaratua: (2001)
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Argitaratua: (2001)
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nork: Luigi Bosca.
Argitaratua: ([2013])
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Cocineros argentinos : las mejores recetas de la tele en tu mesa.
Argitaratua: (2015.)
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nork: Barbera, María Teresa
Argitaratua: (2000)
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Argitaratua: (2003)
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Argitaratua: (2015.)
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Sexo, drogas y biología (y un poco de rock and roll)
nork: Golombek, Diego 1964-
Argitaratua: (c2006)
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Sexo, drogas y biología : (y un poco de rock and roll) /
nork: Golombek, Diego., 1964-
Argitaratua: (2010.)
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nork: Armas Marcelo, J. J.
Argitaratua: (2001)
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nork: Muñiz, Francisco Javier, 1785-1871.
Argitaratua: (1916.)
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nork: Muñiz, Francisco Javier.
Argitaratua: (1916.)
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nork: Migno, F.
Argitaratua: (1865.)
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Argitaratua: (s/f)
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nork: Estevez, José.
Argitaratua: (1951.)
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Argitaratua: (1929.)
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nork: Stout, Rex 1886-1975
Argitaratua: (1983)
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El pensamiento científico
nork: Geymonat, Ludovico
Argitaratua: (1961)
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nork: Russell, Bertrand.
Argitaratua: (1931.)
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Argitaratua: (1961)
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Argitaratua: (1972)
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Científicos en el ring luchas, pleitos y peleas en la ciencia
nork: Nepote, Juan 1977-
Argitaratua: (c2011)
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Argitaratua: (2016.)
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Chicos científicos : páginas que invitan a participar del mundo de la ciencia
nork: Codda, Marcela V.
Argitaratua: (1997)
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Primeros trabajos científicos /
nork: Ameghino, Florentino.
Argitaratua: (1914.)
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Cientificos e inventores
nork: Burlingame, Roger
Argitaratua: (1966)
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Ejecutivos y científicos
nork: Hower, Ralph M.
Argitaratua: (1974)
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Los científicos británicos /
nork: Gregory, Richard, 1864-1952
Argitaratua: (s/f)
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nork: Di Genova, Facundo 1975-
Argitaratua: (2016)
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El método científico en psicología /
nork: Brown, Clarence W.
Argitaratua: (1969)
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nork: Servera, Florencia 1990-
Argitaratua: (c2014)
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