Concentración de bebidas por congelamiento /

Antzeko izenburuak

• Elaboración de vinos espumantes /
  nork: Coulon, Philippe.
  Argitaratua: (1980.)
• Elaboración de vinos blancos finos /
  nork: Müller Späth, Helmut.
  Argitaratua: (1980.)
• Manual de elaboración de cerveza artesanal
  nork: Maio, Norberto de
  Argitaratua: (2018)
• El barman científico tratado de alcohología
  nork: Di Genova, Facundo 1975-
  Argitaratua: (2016)
• Microbiología del vino /
  nork: Lafon-Lafourcade, S.
  Argitaratua: (1980.)