Aporte de los inmigrantes a la gastronomía argentina
El libro presenta el aporte de diferentes corrientes inmigratorias a la gastronomía argentina. Detalla la influencia de los españoles, italianos, árabes y alemanes, y cómo sus platos típicos se integraron a la cocina nacional. Se destaca el crisol de culturas reflejado en los hábitos alimenticios ar...
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Libro |
| Izdano: |
Mendoza
Equinoxio Editorial
2020
|
| Teme: |
Para reservar material debe primero ingresar al sistema
Biblioteca Pública Gral San Martín
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| BPGSM130310 | Ej. 1 | BAL 641.3 A148 | Para marbetear Domicilio | Disponible |