Aporte de los inmigrantes a la gastronomía argentina
El libro presenta el aporte de diferentes corrientes inmigratorias a la gastronomía argentina. Detalla la influencia de los españoles, italianos, árabes y alemanes, y cómo sus platos típicos se integraron a la cocina nacional. Se destaca el crisol de culturas reflejado en los hábitos alimenticios ar...
| Prif Awdur: | |
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| Fformat: | Libro |
| Cyhoeddwyd: |
Mendoza
Equinoxio Editorial
2020
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| Pynciau: |
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Biblioteca Pública Gral San Martín
| Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
|---|---|---|---|---|
| BPGSM130310 | Ej. 1 | BAL 641.3 A148 | Para marbetear Domicilio | Disponible |