Aporte de los inmigrantes a la gastronomía argentina
El libro presenta el aporte de diferentes corrientes inmigratorias a la gastronomía argentina. Detalla la influencia de los españoles, italianos, árabes y alemanes, y cómo sus platos típicos se integraron a la cocina nacional. Se destaca el crisol de culturas reflejado en los hábitos alimenticios ar...
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Libro |
| Հրապարակվել է: |
Mendoza
Equinoxio Editorial
2020
|
| Խորագրեր: |
Նմանատիպ նյութեր
Los inmigrantes fantasmas
: Sevilla, Fabián 1970-
Հրապարակվել է: (2018)
: Sevilla, Fabián 1970-
Հրապարակվել է: (2018)
Sociedad. Relatos de inmigrantes
: Santolín, Marga
Հրապարակվել է: (2013)
: Santolín, Marga
Հրապարակվել է: (2013)
El nuevo cocinero científico cuando la ciencia se mete en la cocina
: Golombek, Diego 1964-
Հրապարակվել է: (2012)
: Golombek, Diego 1964-
Հրապարակվել է: (2012)
El parrillero científico trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino
Հրապարակվել է: (c2014)
Հրապարակվել է: (c2014)
50 años de gastronomía : historia, anécdotas, recetas
: Barbera, María Teresa
Հրապարակվել է: (2000)
: Barbera, María Teresa
Հրապարակվել է: (2000)
Coma bien...con permiso del médico : Gastronomía médica para enfermos digestivos /
: Sala Roig, J.
Հրապարակվել է: (1957.)
: Sala Roig, J.
Հրապարակվել է: (1957.)
Aspectos jurídicos, económicos y sociales de la colonización con inmigrantes
: Consejo Federal de Inversiones
Հրապարակվել է: (1963)
: Consejo Federal de Inversiones
Հրապարակվել է: (1963)
Los gobiernos liberales y el inmigrante europeo (1853-1930) /
: Ciapuscio, Héctor
Հրապարակվել է: (2017)
: Ciapuscio, Héctor
Հրապարակվել է: (2017)
A view from the bridge All my sons
: Miller, Arthur 1915-2005
Հրապարակվել է: (1961)
: Miller, Arthur 1915-2005
Հրապարակվել է: (1961)
Aromas de vida
: Corradini de Barbera, María Teresa 1934-
Հրապարակվել է: (2020)
: Corradini de Barbera, María Teresa 1934-
Հրապարակվել է: (2020)
In the skin of a lion
: Ondaatje, Michael 1943-
Հրապարակվել է: (1996)
: Ondaatje, Michael 1943-
Հրապարակվել է: (1996)
Hermana Bernarda recetas económicas y algo más...
: Seitz, María Bernarda Hermana 1927-2014
Հրապարակվել է: (2004)
: Seitz, María Bernarda Hermana 1927-2014
Հրապարակվել է: (2004)
Vida y milagros de nuestro pueblo : Los inmigrantes Marta Costa
: Costa, Marta
Հրապարակվել է: (1970)
: Costa, Marta
Հրապարակվել է: (1970)
Gastronomía regional argentina /
: Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina.
Հրապարակվել է: (2014.)
: Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina.
Հրապարակվել է: (2014.)
Todo sobre las sopas
: Saint-Pierre, Yves de
Հրապարակվել է: (1977)
: Saint-Pierre, Yves de
Հրապարակվել է: (1977)
Todo sobre la carne
: Saint-Pierre, Yves de
Հրապարակվել է: (1977)
: Saint-Pierre, Yves de
Հրապարակվել է: (1977)
Vida de Octavia Scagliotti de Buzio : Una inmigrante de Luján de Cuyo /
: Buzio de Migliavacca, Pía María
Հրապարակվել է: (1993)
: Buzio de Migliavacca, Pía María
Հրապարակվել է: (1993)
La otra cara de América : historias de llos inmigrantes latinoamericanos que están cambiando a Estados Unidos.
: Ramos, Jorge, 1958-
Հրապարակվել է: (2001.)
: Ramos, Jorge, 1958-
Հրապարակվել է: (2001.)
Inmigrantes
: Stewart, Fred Mustard
Հրապարակվել է: (1984)
: Stewart, Fred Mustard
Հրապարակվել է: (1984)
Bon appétit! [travels through France with knife, fork and corkscrew
: Mayle, Peter 1939-2018
Հրապարակվել է: (2001)
: Mayle, Peter 1939-2018
Հրապարակվել է: (2001)
Italianos en Mendoza = Italiani a Mendoza
: Balboni, Giuliana
Հրապարակվել է: (1996)
: Balboni, Giuliana
Հրապարակվել է: (1996)
La essencia del aceite de oliva / Luigi Bosca.
: Luigi Bosca.
Հրապարակվել է: ([2013])
: Luigi Bosca.
Հրապարակվել է: ([2013])
Nuestros abuelos italianos : inmigración italiana en el Departamento de "Gral. San Martín" - Mendoza /
: Marigliano, Cecilia
Հրապարակվել է: (1999)
: Marigliano, Cecilia
Հրապարակվել է: (1999)
Nuestros abuelos italianos : inmigración italiana en el Departamento de "Gral. San Martín" - Mendoza /
: Marigliano, Cecilia
Հրապարակվել է: (2003)
: Marigliano, Cecilia
Հրապարակվել է: (2003)
'Tis a memoir
: McCourt, Frank 1930-2009
Հրապարակվել է: ([1999])
: McCourt, Frank 1930-2009
Հրապարակվել է: ([1999])
Los alimentos en la lengua y la literatura italianas
: Galli de Ortega, Gloria
Հրապարակվել է: (2003)
: Galli de Ortega, Gloria
Հրապարակվել է: (2003)
Karapagh (Artzaj) : una cuestión de derechos /
: Derebian, Carlos
Հրապարակվել է: (1994)
: Derebian, Carlos
Հրապարակվել է: (1994)
Los migrantes, otros entre nosotros : etnografía de la población boliviana en la provincia de Mendoza, Argentina /
: García Vázquez, Cristina B.
Հրապարակվել է: (2005)
: García Vázquez, Cristina B.
Հրապարակվել է: (2005)
Los migrantes, otros entre nosotros : etnografía de la población boliviana en la provincia de Mendoza, Argentina /
: García Vázquez, Cristina B.
Հրապարակվել է: (200)
: García Vázquez, Cristina B.
Հրապարակվել է: (200)
La música, incasable viajera : sesenta años de prácticas musicales en Mendoza 1952-1912 /
: Sacchi de Ceriotto, Maria Antonietta., 1931-
Հրապարակվել է: (2014.)
: Sacchi de Ceriotto, Maria Antonietta., 1931-
Հրապարակվել է: (2014.)
Literatura popular inmigratoria /
: Anónimo.
Հրապարակվել է: (2010.)
: Anónimo.
Հրապարակվել է: (2010.)
Valentín, el inmigrante /
: Bianchi, Alcides J.
Հրապարակվել է: (1987)
: Bianchi, Alcides J.
Հրապարակվել է: (1987)
La Argentina Milagrosa
: Díez Gómez, Adolfo, և այլն
Հրապարակվել է: (1948)
: Díez Gómez, Adolfo, և այլն
Հրապարակվել է: (1948)
De los montoneros a los anarquistas /
: Viñas, David 1929-2011
Հրապարակվել է: (1971)
: Viñas, David 1929-2011
Հրապարակվել է: (1971)
Juan de este mundo
: Pérez Alonso, Marisa 1966-
Հրապարակվել է: (2012)
: Pérez Alonso, Marisa 1966-
Հրապարակվել է: (2012)
Los tiempos de los inmigrantes, 9
: Bertoni, Lilia Ana
Հրապարակվել է: (c1988 1992)
: Bertoni, Lilia Ana
Հրապարակվել է: (c1988 1992)
El vino del inmigrante /
: Lacoste, Pablo.
Հրապարակվել է: (200)
: Lacoste, Pablo.
Հրապարակվել է: (200)
Casa España : el soñado ideal /
: Marigliano, Cecilia
Հրապարակվել է: (2004)
: Marigliano, Cecilia
Հրապարակվել է: (2004)
Aportes a la historia patria /
: Napolitano, Leonardo F.
Հրապարակվել է: (1940)
: Napolitano, Leonardo F.
Հրապարակվել է: (1940)
Aportes a la historia patria /
: Napolitano, Leonardo F.
Հրապարակվել է: (1940)
: Napolitano, Leonardo F.
Հրապարակվել է: (1940)