Aporte de los inmigrantes a la gastronomía argentina
El libro presenta el aporte de diferentes corrientes inmigratorias a la gastronomía argentina. Detalla la influencia de los españoles, italianos, árabes y alemanes, y cómo sus platos típicos se integraron a la cocina nacional. Se destaca el crisol de culturas reflejado en los hábitos alimenticios ar...
| मुख्य लेखक: | |
|---|---|
| स्वरूप: | Libro |
| प्रकाशित: |
Mendoza
Equinoxio Editorial
2020
|
| विषय: |
समान संसाधन
Los inmigrantes fantasmas
द्वारा: Sevilla, Fabián 1970-
प्रकाशित: (2018)
द्वारा: Sevilla, Fabián 1970-
प्रकाशित: (2018)
Sociedad. Relatos de inmigrantes
द्वारा: Santolín, Marga
प्रकाशित: (2013)
द्वारा: Santolín, Marga
प्रकाशित: (2013)
El nuevo cocinero científico cuando la ciencia se mete en la cocina
द्वारा: Golombek, Diego 1964-
प्रकाशित: (2012)
द्वारा: Golombek, Diego 1964-
प्रकाशित: (2012)
El parrillero científico trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino
प्रकाशित: (c2014)
प्रकाशित: (c2014)
50 años de gastronomía : historia, anécdotas, recetas
द्वारा: Barbera, María Teresa
प्रकाशित: (2000)
द्वारा: Barbera, María Teresa
प्रकाशित: (2000)
Coma bien...con permiso del médico : Gastronomía médica para enfermos digestivos /
द्वारा: Sala Roig, J.
प्रकाशित: (1957.)
द्वारा: Sala Roig, J.
प्रकाशित: (1957.)
Aspectos jurídicos, económicos y sociales de la colonización con inmigrantes
द्वारा: Consejo Federal de Inversiones
प्रकाशित: (1963)
द्वारा: Consejo Federal de Inversiones
प्रकाशित: (1963)
Los gobiernos liberales y el inmigrante europeo (1853-1930) /
द्वारा: Ciapuscio, Héctor
प्रकाशित: (2017)
द्वारा: Ciapuscio, Héctor
प्रकाशित: (2017)
A view from the bridge All my sons
द्वारा: Miller, Arthur 1915-2005
प्रकाशित: (1961)
द्वारा: Miller, Arthur 1915-2005
प्रकाशित: (1961)
Aromas de vida
द्वारा: Corradini de Barbera, María Teresa 1934-
प्रकाशित: (2020)
द्वारा: Corradini de Barbera, María Teresa 1934-
प्रकाशित: (2020)
In the skin of a lion
द्वारा: Ondaatje, Michael 1943-
प्रकाशित: (1996)
द्वारा: Ondaatje, Michael 1943-
प्रकाशित: (1996)
Hermana Bernarda recetas económicas y algo más...
द्वारा: Seitz, María Bernarda Hermana 1927-2014
प्रकाशित: (2004)
द्वारा: Seitz, María Bernarda Hermana 1927-2014
प्रकाशित: (2004)
Vida y milagros de nuestro pueblo : Los inmigrantes Marta Costa
द्वारा: Costa, Marta
प्रकाशित: (1970)
द्वारा: Costa, Marta
प्रकाशित: (1970)
Gastronomía regional argentina /
द्वारा: Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina.
प्रकाशित: (2014.)
द्वारा: Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina.
प्रकाशित: (2014.)
Todo sobre las sopas
द्वारा: Saint-Pierre, Yves de
प्रकाशित: (1977)
द्वारा: Saint-Pierre, Yves de
प्रकाशित: (1977)
Todo sobre la carne
द्वारा: Saint-Pierre, Yves de
प्रकाशित: (1977)
द्वारा: Saint-Pierre, Yves de
प्रकाशित: (1977)
Vida de Octavia Scagliotti de Buzio : Una inmigrante de Luján de Cuyo /
द्वारा: Buzio de Migliavacca, Pía María
प्रकाशित: (1993)
द्वारा: Buzio de Migliavacca, Pía María
प्रकाशित: (1993)
La otra cara de América : historias de llos inmigrantes latinoamericanos que están cambiando a Estados Unidos.
द्वारा: Ramos, Jorge, 1958-
प्रकाशित: (2001.)
द्वारा: Ramos, Jorge, 1958-
प्रकाशित: (2001.)
Inmigrantes
द्वारा: Stewart, Fred Mustard
प्रकाशित: (1984)
द्वारा: Stewart, Fred Mustard
प्रकाशित: (1984)
Bon appétit! [travels through France with knife, fork and corkscrew
द्वारा: Mayle, Peter 1939-2018
प्रकाशित: (2001)
द्वारा: Mayle, Peter 1939-2018
प्रकाशित: (2001)
Italianos en Mendoza = Italiani a Mendoza
द्वारा: Balboni, Giuliana
प्रकाशित: (1996)
द्वारा: Balboni, Giuliana
प्रकाशित: (1996)
La essencia del aceite de oliva / Luigi Bosca.
द्वारा: Luigi Bosca.
प्रकाशित: ([2013])
द्वारा: Luigi Bosca.
प्रकाशित: ([2013])
Nuestros abuelos italianos : inmigración italiana en el Departamento de "Gral. San Martín" - Mendoza /
द्वारा: Marigliano, Cecilia
प्रकाशित: (1999)
द्वारा: Marigliano, Cecilia
प्रकाशित: (1999)
Nuestros abuelos italianos : inmigración italiana en el Departamento de "Gral. San Martín" - Mendoza /
द्वारा: Marigliano, Cecilia
प्रकाशित: (2003)
द्वारा: Marigliano, Cecilia
प्रकाशित: (2003)
'Tis a memoir
द्वारा: McCourt, Frank 1930-2009
प्रकाशित: ([1999])
द्वारा: McCourt, Frank 1930-2009
प्रकाशित: ([1999])
Los alimentos en la lengua y la literatura italianas
द्वारा: Galli de Ortega, Gloria
प्रकाशित: (2003)
द्वारा: Galli de Ortega, Gloria
प्रकाशित: (2003)
Karapagh (Artzaj) : una cuestión de derechos /
द्वारा: Derebian, Carlos
प्रकाशित: (1994)
द्वारा: Derebian, Carlos
प्रकाशित: (1994)
Los migrantes, otros entre nosotros : etnografía de la población boliviana en la provincia de Mendoza, Argentina /
द्वारा: García Vázquez, Cristina B.
प्रकाशित: (2005)
द्वारा: García Vázquez, Cristina B.
प्रकाशित: (2005)
Los migrantes, otros entre nosotros : etnografía de la población boliviana en la provincia de Mendoza, Argentina /
द्वारा: García Vázquez, Cristina B.
प्रकाशित: (200)
द्वारा: García Vázquez, Cristina B.
प्रकाशित: (200)
La música, incasable viajera : sesenta años de prácticas musicales en Mendoza 1952-1912 /
द्वारा: Sacchi de Ceriotto, Maria Antonietta., 1931-
प्रकाशित: (2014.)
द्वारा: Sacchi de Ceriotto, Maria Antonietta., 1931-
प्रकाशित: (2014.)
Literatura popular inmigratoria /
द्वारा: Anónimo.
प्रकाशित: (2010.)
द्वारा: Anónimo.
प्रकाशित: (2010.)
Valentín, el inmigrante /
द्वारा: Bianchi, Alcides J.
प्रकाशित: (1987)
द्वारा: Bianchi, Alcides J.
प्रकाशित: (1987)
La Argentina Milagrosa
द्वारा: Díez Gómez, Adolfo, और अन्य
प्रकाशित: (1948)
द्वारा: Díez Gómez, Adolfo, और अन्य
प्रकाशित: (1948)
De los montoneros a los anarquistas /
द्वारा: Viñas, David 1929-2011
प्रकाशित: (1971)
द्वारा: Viñas, David 1929-2011
प्रकाशित: (1971)
Juan de este mundo
द्वारा: Pérez Alonso, Marisa 1966-
प्रकाशित: (2012)
द्वारा: Pérez Alonso, Marisa 1966-
प्रकाशित: (2012)
Los tiempos de los inmigrantes, 9
द्वारा: Bertoni, Lilia Ana
प्रकाशित: (c1988 1992)
द्वारा: Bertoni, Lilia Ana
प्रकाशित: (c1988 1992)
El vino del inmigrante /
द्वारा: Lacoste, Pablo.
प्रकाशित: (200)
द्वारा: Lacoste, Pablo.
प्रकाशित: (200)
Casa España : el soñado ideal /
द्वारा: Marigliano, Cecilia
प्रकाशित: (2004)
द्वारा: Marigliano, Cecilia
प्रकाशित: (2004)
Aportes a la historia patria /
द्वारा: Napolitano, Leonardo F.
प्रकाशित: (1940)
द्वारा: Napolitano, Leonardo F.
प्रकाशित: (1940)
Aportes a la historia patria /
द्वारा: Napolitano, Leonardo F.
प्रकाशित: (1940)
द्वारा: Napolitano, Leonardo F.
प्रकाशित: (1940)