Aporte de los inmigrantes a la gastronomía argentina
El libro presenta el aporte de diferentes corrientes inmigratorias a la gastronomía argentina. Detalla la influencia de los españoles, italianos, árabes y alemanes, y cómo sus platos típicos se integraron a la cocina nacional. Se destaca el crisol de culturas reflejado en los hábitos alimenticios ar...
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Libro |
| Vydáno: |
Mendoza
Equinoxio Editorial
2020
|
| Témata: |
Podobné jednotky
Los inmigrantes fantasmas
Autor: Sevilla, Fabián 1970-
Vydáno: (2018)
Autor: Sevilla, Fabián 1970-
Vydáno: (2018)
Sociedad. Relatos de inmigrantes
Autor: Santolín, Marga
Vydáno: (2013)
Autor: Santolín, Marga
Vydáno: (2013)
El nuevo cocinero científico cuando la ciencia se mete en la cocina
Autor: Golombek, Diego 1964-
Vydáno: (2012)
Autor: Golombek, Diego 1964-
Vydáno: (2012)
El parrillero científico trucos y secretos para hacer el fuego, asar la carne, preparar la ensalada y tomar el vino
Vydáno: (c2014)
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50 años de gastronomía : historia, anécdotas, recetas
Autor: Barbera, María Teresa
Vydáno: (2000)
Autor: Barbera, María Teresa
Vydáno: (2000)
Coma bien...con permiso del médico : Gastronomía médica para enfermos digestivos /
Autor: Sala Roig, J.
Vydáno: (1957.)
Autor: Sala Roig, J.
Vydáno: (1957.)
Aspectos jurídicos, económicos y sociales de la colonización con inmigrantes
Autor: Consejo Federal de Inversiones
Vydáno: (1963)
Autor: Consejo Federal de Inversiones
Vydáno: (1963)
Los gobiernos liberales y el inmigrante europeo (1853-1930) /
Autor: Ciapuscio, Héctor
Vydáno: (2017)
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Vydáno: (2017)
A view from the bridge All my sons
Autor: Miller, Arthur 1915-2005
Vydáno: (1961)
Autor: Miller, Arthur 1915-2005
Vydáno: (1961)
Aromas de vida
Autor: Corradini de Barbera, María Teresa 1934-
Vydáno: (2020)
Autor: Corradini de Barbera, María Teresa 1934-
Vydáno: (2020)
In the skin of a lion
Autor: Ondaatje, Michael 1943-
Vydáno: (1996)
Autor: Ondaatje, Michael 1943-
Vydáno: (1996)
Hermana Bernarda recetas económicas y algo más...
Autor: Seitz, María Bernarda Hermana 1927-2014
Vydáno: (2004)
Autor: Seitz, María Bernarda Hermana 1927-2014
Vydáno: (2004)
Vida y milagros de nuestro pueblo : Los inmigrantes Marta Costa
Autor: Costa, Marta
Vydáno: (1970)
Autor: Costa, Marta
Vydáno: (1970)
Gastronomía regional argentina /
Autor: Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina.
Vydáno: (2014.)
Autor: Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina.
Vydáno: (2014.)
Todo sobre las sopas
Autor: Saint-Pierre, Yves de
Vydáno: (1977)
Autor: Saint-Pierre, Yves de
Vydáno: (1977)
Todo sobre la carne
Autor: Saint-Pierre, Yves de
Vydáno: (1977)
Autor: Saint-Pierre, Yves de
Vydáno: (1977)
Vida de Octavia Scagliotti de Buzio : Una inmigrante de Luján de Cuyo /
Autor: Buzio de Migliavacca, Pía María
Vydáno: (1993)
Autor: Buzio de Migliavacca, Pía María
Vydáno: (1993)
La otra cara de América : historias de llos inmigrantes latinoamericanos que están cambiando a Estados Unidos.
Autor: Ramos, Jorge, 1958-
Vydáno: (2001.)
Autor: Ramos, Jorge, 1958-
Vydáno: (2001.)
Inmigrantes
Autor: Stewart, Fred Mustard
Vydáno: (1984)
Autor: Stewart, Fred Mustard
Vydáno: (1984)
Bon appétit! [travels through France with knife, fork and corkscrew
Autor: Mayle, Peter 1939-2018
Vydáno: (2001)
Autor: Mayle, Peter 1939-2018
Vydáno: (2001)
Italianos en Mendoza = Italiani a Mendoza
Autor: Balboni, Giuliana
Vydáno: (1996)
Autor: Balboni, Giuliana
Vydáno: (1996)
La essencia del aceite de oliva / Luigi Bosca.
Autor: Luigi Bosca.
Vydáno: ([2013])
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Vydáno: ([2013])
Nuestros abuelos italianos : inmigración italiana en el Departamento de "Gral. San Martín" - Mendoza /
Autor: Marigliano, Cecilia
Vydáno: (1999)
Autor: Marigliano, Cecilia
Vydáno: (1999)
Nuestros abuelos italianos : inmigración italiana en el Departamento de "Gral. San Martín" - Mendoza /
Autor: Marigliano, Cecilia
Vydáno: (2003)
Autor: Marigliano, Cecilia
Vydáno: (2003)
'Tis a memoir
Autor: McCourt, Frank 1930-2009
Vydáno: ([1999])
Autor: McCourt, Frank 1930-2009
Vydáno: ([1999])
Los alimentos en la lengua y la literatura italianas
Autor: Galli de Ortega, Gloria
Vydáno: (2003)
Autor: Galli de Ortega, Gloria
Vydáno: (2003)
Karapagh (Artzaj) : una cuestión de derechos /
Autor: Derebian, Carlos
Vydáno: (1994)
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Vydáno: (1994)
Los migrantes, otros entre nosotros : etnografía de la población boliviana en la provincia de Mendoza, Argentina /
Autor: García Vázquez, Cristina B.
Vydáno: (2005)
Autor: García Vázquez, Cristina B.
Vydáno: (2005)
Los migrantes, otros entre nosotros : etnografía de la población boliviana en la provincia de Mendoza, Argentina /
Autor: García Vázquez, Cristina B.
Vydáno: (200)
Autor: García Vázquez, Cristina B.
Vydáno: (200)
La música, incasable viajera : sesenta años de prácticas musicales en Mendoza 1952-1912 /
Autor: Sacchi de Ceriotto, Maria Antonietta., 1931-
Vydáno: (2014.)
Autor: Sacchi de Ceriotto, Maria Antonietta., 1931-
Vydáno: (2014.)
Literatura popular inmigratoria /
Autor: Anónimo.
Vydáno: (2010.)
Autor: Anónimo.
Vydáno: (2010.)
Valentín, el inmigrante /
Autor: Bianchi, Alcides J.
Vydáno: (1987)
Autor: Bianchi, Alcides J.
Vydáno: (1987)
La Argentina Milagrosa
Autor: Díez Gómez, Adolfo, a další
Vydáno: (1948)
Autor: Díez Gómez, Adolfo, a další
Vydáno: (1948)
De los montoneros a los anarquistas /
Autor: Viñas, David 1929-2011
Vydáno: (1971)
Autor: Viñas, David 1929-2011
Vydáno: (1971)
Juan de este mundo
Autor: Pérez Alonso, Marisa 1966-
Vydáno: (2012)
Autor: Pérez Alonso, Marisa 1966-
Vydáno: (2012)
Los tiempos de los inmigrantes, 9
Autor: Bertoni, Lilia Ana
Vydáno: (c1988 1992)
Autor: Bertoni, Lilia Ana
Vydáno: (c1988 1992)