Arán, S. (1914). Mataderos, carnes y substancias alimenticias: Industrias de la carne. Gomez Hnos.
Chicago-referens (17:e uppl.)Arán, Santos. Mataderos, Carnes Y Substancias Alimenticias: Industrias De La Carne. Sevilla: Gomez Hnos, 1914.
MLA-referens (9:e uppl.)Arán, Santos. Mataderos, Carnes Y Substancias Alimenticias: Industrias De La Carne. Gomez Hnos, 1914.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.