Arán, S. (1914). Mataderos, carnes y substancias alimenticias: Industrias de la carne. Gomez Hnos.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Arán, Santos. Mataderos, Carnes Y Substancias Alimenticias: Industrias De La Carne. Sevilla: Gomez Hnos, 1914.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Arán, Santos. Mataderos, Carnes Y Substancias Alimenticias: Industrias De La Carne. Gomez Hnos, 1914.
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