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Garoglio, P. G. (1950). Tecnología de los aceites vegetales, con especial referencia al aceite de oliva: El aceite de oliva y su industria. Universidad Nacional de Cuyo.

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Garoglio, Pier Giovanni. Tecnología De Los Aceites Vegetales, Con Especial Referencia Al Aceite De Oliva: El Aceite De Oliva Y Su Industria. Mendoza: Universidad Nacional de Cuyo, 1950.

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Garoglio, Pier Giovanni. Tecnología De Los Aceites Vegetales, Con Especial Referencia Al Aceite De Oliva: El Aceite De Oliva Y Su Industria. Universidad Nacional de Cuyo, 1950.