Garoglio, P. G. (1950). Tecnología de los aceites vegetales, con especial referencia al aceite de oliva: Generalidades y tecnología de los aceites y grasas vegetales. Universidad Nacional de Cuyo.
Chicago-referens (17:e uppl.)Garoglio, Pier Giovanni. Tecnología De Los Aceites Vegetales, Con Especial Referencia Al Aceite De Oliva: Generalidades Y Tecnología De Los Aceites Y Grasas Vegetales. Mendoza: Universidad Nacional de Cuyo, 1950.
MLA-referens (9:e uppl.)Garoglio, Pier Giovanni. Tecnología De Los Aceites Vegetales, Con Especial Referencia Al Aceite De Oliva: Generalidades Y Tecnología De Los Aceites Y Grasas Vegetales. Universidad Nacional de Cuyo, 1950.
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