Brillat -Savarin. (1939). Fisiología del gusto: Meditaciones gastronómicas. Losada.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Brillat -Savarin. Fisiología Del Gusto: Meditaciones Gastronómicas. Buenos Aires: Losada, 1939.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Brillat -Savarin. Fisiología Del Gusto: Meditaciones Gastronómicas. Losada, 1939.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.