Instituto Nacional de la Nutrición. (1942). Tablas de la composición química de los alimentos. Instituto Nacional de la Nutrición.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingInstituto Nacional de la Nutrición. Tablas De La Composición Química De Los Alimentos. Buenos Aires: Instituto Nacional de la Nutrición, 1942.
MLA (9e ed.) BronvermeldingInstituto Nacional de la Nutrición. Tablas De La Composición Química De Los Alimentos. Instituto Nacional de la Nutrición, 1942.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.