Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina. (2014). Gastronomía regional argentina (1a ed.). FEHGRA.
Cita Chicago (17th ed.)Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina. Gastronomía Regional Argentina. 1a ed. Buenos Aires: FEHGRA, 2014.
Cita MLA (9th ed.)Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina. Gastronomía Regional Argentina. 1a ed. FEHGRA, 2014.
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