Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud /

Microbiología de los alimentos : fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud /

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Hernández Urzúa, Miguel Ángel.
Ձևաչափ: Libro
Հրապարակվել է: México : Panamericana, 2016.
Խորագրեր:
Alimentos > Microbiología
Contaminación de los alimentos > Análisis
Contaminación de los alimentos > Aspectos de la salud
Նկարագրություն
Ֆիզիկական նկարագրություն:218 p. : il.

Նմանատիպ նյութեր